導(dǎo)讀大江網(wǎng)/大江新聞客戶端訊記者左陽(yáng)天報(bào)道：12月31日，中華米粉美食街在南昌市西湖區(qū)綠地井象街區(qū)舉行盛大開街典禮。江西省政府副省長(zhǎng)胡強(qiáng)出席開街儀式并宣布開街。....

大江網(wǎng)/大江新聞客戶端訊 記者左陽(yáng)天報(bào)道：12月31日，中華米粉美食街在南昌市西湖區(qū)綠地井象街區(qū)舉行盛大開街典禮。江西省政府副省長(zhǎng)胡強(qiáng)出席開街儀式并宣布開街。省商務(wù)廳黨組書記、廳長(zhǎng)謝一平，南昌市政府市長(zhǎng)萬(wàn)廣明分別致辭，南昌市委常委、副市長(zhǎng)肖云主持開街儀式。江西是米粉生產(chǎn)、消費(fèi)大省，年產(chǎn)米粉140萬(wàn)噸，這次米粉美食街的打造還吸引不少省外品牌進(jìn)駐。

記者了解到，對(duì)于江西來(lái)說(shuō)，打造中華米粉美食街是貫徹落實(shí)省十五次黨代會(huì)“打造贛菜品牌”工作部署的務(wù)實(shí)舉措，是做大做強(qiáng)江西米粉產(chǎn)業(yè)的重要行動(dòng)，也是營(yíng)造新型消費(fèi)場(chǎng)景、助推南昌打造全國(guó)消費(fèi)中心城市的有益嘗試。小米粉大產(chǎn)業(yè)，江西是米粉生產(chǎn)、消費(fèi)大省，年產(chǎn)米粉140萬(wàn)噸，暢銷國(guó)內(nèi)外，口味豐富、老少咸宜，全省米粉餐飲門店超過(guò)3.5萬(wàn)家。

省商務(wù)廳黨組書記、廳長(zhǎng)謝一平說(shuō)：“省委、省政府高度重視米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，易煉紅書記、葉建春代省長(zhǎng)多次作出批示指示，近期省政府還專門出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步提升江西米粉附加值和競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)施意見》，省商務(wù)廳認(rèn)真貫徹省委、省政府決策部署，多措并舉推動(dòng)米粉產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，特別是今年6月成功舉辦了首屆中國(guó)米粉節(jié)，在省內(nèi)外引起了廣泛關(guān)注和極大反響，唱響了‘天下米粉看江西’品牌。為擴(kuò)大米粉消費(fèi)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)江西米粉產(chǎn)業(yè)，省商務(wù)廳會(huì)同南昌市政府在西湖區(qū)綠地井象街區(qū)，規(guī)劃建設(shè)了中華米粉美食街，旨在打造會(huì)聚各類米粉美食、傳承米粉文化、充滿煙火氣的特色美食新地標(biāo)。”

謝一平表示，省商務(wù)廳將持續(xù)打造合作平臺(tái)，高水平舉辦中國(guó)米粉節(jié)，高質(zhì)量提升中華米粉美食街，促進(jìn)行業(yè)交流合作。持續(xù)壯大市場(chǎng)主體，培育一批米粉龍頭企業(yè)，讓江西米粉市場(chǎng)更大、銷路更廣。持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)米粉產(chǎn)業(yè)與生產(chǎn)加工、包裝儲(chǔ)存、物流運(yùn)輸、文化創(chuàng)意、餐飲消費(fèi)等聯(lián)動(dòng)發(fā)展，推動(dòng)米粉行業(yè)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈。持續(xù)提升江西米粉品牌價(jià)值，大力宣傳推廣江西米粉，挖掘傳播文化內(nèi)涵，讓“天下米粉看江西”品牌更響亮、內(nèi)涵更豐富。

中華米粉美食街位于南昌市西湖區(qū)綠地象南中心，以“一碗拌粉慰藉千古鄉(xiāng)愁”為主題，融合“鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)味”，結(jié)合米粉店鋪、米粉品牌、制作體驗(yàn)、文化展陳于一體，致力于打造會(huì)聚贛鄱各類米粉品類和全國(guó)知名米粉品牌的網(wǎng)紅打卡地、高品質(zhì)美食街區(qū)。目前，周真真、煌家徐媽、上饒饒滋匯、撫州麻姑米粉、宜春春絲米粉、贛州安遠(yuǎn)三鮮粉、萍鄉(xiāng)搓菜炒粉、重慶酸辣粉、湖南米粉等省內(nèi)外特色米粉均已進(jìn)駐，消費(fèi)者可以一街“吃遍天下粉”。元旦期間，中華米粉美食街還將配套舉辦“井象有粉”“井象有舞”“井象有美”“井象有寶”等10余項(xiàng)主題活動(dòng)，并同步派發(fā)50萬(wàn)元消費(fèi)券，給市民帶來(lái)形態(tài)多樣、內(nèi)容豐富的各類特色服務(wù)體驗(yàn)。