導(dǎo)讀湯粉炒粉吃膩了？來(lái)試試這道客家特色蒸米粉吧，味道很不錯(cuò)哦，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于桂林蒸米粉的正確吃法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!桂林蒸米粉的正確吃法湯粉炒粉吃....

湯粉炒粉吃膩了？來(lái)試試這道客家特色蒸米粉吧，味道很不錯(cuò)哦 ，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于桂林蒸米粉的正確吃法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

桂林蒸米粉的正確吃法

湯粉炒粉吃膩了？來(lái)試試這道客家特色蒸米粉吧，味道很不錯(cuò)哦

By 靜香愛(ài)下廚和追劇

用料

米粉 3個(gè)

肉末 適量

蝦米 適量

香菇 2朵

蔥花 少許

蒜末 適量

做法步驟

1、米粉先用清水浸泡

2、香菇泡發(fā)

3、蝦米清洗干凈

4、切蔥花

5、香菇切小丁

6、爆香蒜末

7、然后加入肉末翻炒變色

8、接著加入香菇和蝦米

9、調(diào)味，加入2勺醬油，1勺蠔油，1小勺白糖，少許魚(yú)露，適量胡椒粉，攪拌均勻

10、再倒入適量香菇水煮開(kāi)即可

11、蒸盤(pán)刷油防粘，鋪上米粉，再鋪上肉末

12、大火蒸3分鐘

13、撒上蔥花

14、好吃的蒸米粉就做好了

米粉的營(yíng)養(yǎng)功效

1.補(bǔ)血益氣

鐵的含量高，吸收好，促進(jìn)造血功能。

2.健脾養(yǎng)胃

可以暖胃，治療胃寒癥。米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分具有健脾功效，適于脾氣虛弱。

3.聰耳明目

補(bǔ)充血清鈣，防止聽(tīng)力過(guò)早衰老，出現(xiàn)耳聾。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。