導(dǎo)讀只有有手就可以做出富得流油的咸蛋黃~實現(xiàn)咸蛋黃自由啦！By開飯吧男生宿舍小廚房【豆果美食官方認(rèn)證達人】用料面粉適量鹽適量雞蛋12個做法步驟1、將面粉和鹽1.....

只有有手就可以做出富得流油的咸蛋黃~實現(xiàn)咸蛋黃自由啦！

By 開飯吧男生宿舍小廚房 【豆果美食官方認(rèn)證達人】

用料

• 面粉 適量
• 鹽 適量
• 雞蛋 12個

做法步驟

1、將面粉和鹽1.5：1的比例倒入容器攪拌均勻；盛出三分之一的面粉備用；

2、將雞蛋洗凈，用雞蛋在面粉上壓出小坑；

3、將蛋黃放入壓好的小坑中；

4、將備用的面粉覆蓋上；

5、蓋上蓋子，冰箱冷藏兩天；

6、冷藏好了，拿出來用清水洗掉多余的面粉；

7、洗干凈后冰箱冷凍，用的時候拿出來即可。

面粉的營養(yǎng)功效

養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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