導讀想吃牛肉餡餃子，不會調(diào)餡怎么辦？回族小伙告訴你這樣做才好吃。#月薪萬元-新作者扶植計劃開啟#眾所周知牛肉餡餃子，既好吃又營養(yǎng)，補氣補血，固本養(yǎng)元。但是好多漢....想吃牛肉餡餃子，不會調(diào)餡怎么辦？回族小伙告訴你這樣做才好吃。

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眾所周知牛肉餡餃子，既好吃又營養(yǎng)，補氣補血，固本養(yǎng)元。但是好多漢族朋友反應，自己不會做，去飯店吃吧有點小貴，自己在家做吧不會打理牛肉餡，導致做出來不好吃還浪費食材。今天小編就用幾張圖片告訴大家牛肉餡的調(diào)制方法，簡單方便，零失敗。你們學會了就可以在家自己做著吃了。

今天小編家里吃的是牛肉茴香餡的餃子，小編就以它為例給大家講解一下吧。

1.餃子面和好，放盆中備用。

2.茴香切碎，放盆中備用。

3.牛肉絞餡，放盆中備用。

4.牛肉餡加入大量醬油，順時針攪拌，至醬油全部吸收。

5.在調(diào)好醬油的牛肉餡中加入花椒水（小編直接加的清水，方便），少量多次加入，邊加水邊順時針攪拌。

6.水不能加太多，不然導致牛肉餡太稀易出水。像上圖這樣，稠糊狀態(tài)即可。

7.在牛肉餡中加入茴香碎，姜末，食鹽，味精，食用油，十三香，白胡椒粉，香油，攪拌均勻，嘗下咸淡即可。（小編今天牛肉放的少）

8.開始動手包餃子吧，小編包的不太好看。

9.香噴噴的牛肉餡餃子出鍋了，是不是隔著屏幕都覺得香啊。趕緊開吃。。。

好了，今天小編就分享到這里，想吃牛肉餡餃子的朋友可以照著步驟自己動手做做，真的非常簡單。有不明白的可以留言咨詢喲。

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