發布時間:2024-11-30閱讀(25)
八寶飯是年夜飯必備的甜點,名字吉祥如意又好吃,往年的八寶飯都是買的,今天看電視看到有吃八寶飯的劇情,突發奇想自己做一份八寶飯,好吃的話以后過年就自己做八寶飯啦~!

準備材料:糯米、血糯米、蜜棗、核桃仁、瓜子仁、豬油、白糖、芝麻餡(豆沙)


第二步:碗內均勻的涂上一層豬油,將準備好的蜜棗、核桃仁、瓜子仁粘到碗上組成好看的圖案


第三步:趁熱在煮熟的糯米飯中拌入豬油和白糖(豬油和白糖的量按照自己口味來加)

第四步:在碗內放上一些糯米飯壓實再放入芝麻餡(豆沙也可)再用糯米飯封住壓實



第五步:上鍋蒸30分鐘


第六步:將糯米飯倒扣到盆內取出即可

這樣八寶飯就做好啦,這一次血糯米的比例稍稍有點多,導致八寶飯看起來太紅了,顏色有點暗,不過味道還是很正宗的,大家如果喜歡的話也可以自己嘗試一下哦

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