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葉子最近幾天昏昏睡，沒(méi)力氣，做菜，也要來(lái)個(gè)最簡(jiǎn)單滴。

先跟親們嘮嘮嗑，前幾天葉子發(fā)生了一件很郁悶的事情：電腦中一個(gè)文件夾莫名丟了。

這個(gè)文件夾里裝的是我最近一段時(shí)間拍的所有菜譜，全部整理好的所有圖片。

結(jié)果就這個(gè)文件夾怎么也找不到了。

當(dāng)天晚上，用了各種恢復(fù)的方法折騰了一整晚，最后恢復(fù)出了好多好多文件，但并沒(méi)有這個(gè)重要的文件夾。

總之，好多天的辛苦拍攝都白費(fèi)了。

一晚上沒(méi)睡覺(jué)，然后我就感冒了......

葉子現(xiàn)在已經(jīng)不郁悶了，這賠了夫人又折兵的事情以后再也不做了，現(xiàn)在所有文檔乖乖網(wǎng)盤備份，萬(wàn)一找不到的話我也堅(jiān)決不用一切方法去找了，丟了就丟了。

這次感冒來(lái)勢(shì)兇猛，以前葉子感冒從來(lái)不放在心上，都是從不吃藥，依然鍛煉依然拍菜譜寫(xiě)文章。

而這次，來(lái)得有點(diǎn)猛，吃了藥，也昏昏睡。當(dāng)然，親們不用為我擔(dān)心哈，我已經(jīng)起來(lái)做飯拍菜碼字了，相信明天就痊愈了，哈哈。

不管怎么感冒，可吃的一頓不少，甚至還加餐，我就納悶我怎么那么能吃，那么愛(ài)吃......

好了，今天來(lái)分享一個(gè)簡(jiǎn)單又好吃的排骨做法，非常簡(jiǎn)單，也非常快速，讓我這慵懶狀態(tài)也能照顧家人和自己的胃，嘿嘿......

【食材】

排骨400克、土豆一個(gè)、胡蘿卜一段、洋蔥半個(gè)、原味咖喱塊60克、生姜一塊、油適量

【制作步驟】

1、準(zhǔn)備好原材料。

2、排骨我沒(méi)經(jīng)過(guò)焯水，是用清水浸泡了兩個(gè)小時(shí)左右。

3、土豆和胡蘿卜切成滾刀塊。（我這搭配是土豆和胡蘿卜比較多，排骨比較少，這樣燜出來(lái)的胡蘿卜和土豆很好吃，孩子也愛(ài)吃，所以就少吃點(diǎn)肉，順便可以多吃點(diǎn)平常不太喜歡的胡蘿卜）

4、洋蔥切成末，生姜也切成末就行，我切成片的，洋蔥末的加入是為了整體提香，所以切成了末。

5、鍋里加入適量油，放入生姜、咖喱塊、洋蔥末、排骨，稍微翻炒。

6、加入土豆和胡蘿卜翻均勻。

7、加入適量開(kāi)水。

8、我用的壓力快鍋，調(diào)到肉類檔，上汽后10-12分鐘即可。

9、做好后撒上香菜，壓力鍋省水，湯汁基本不減少，攪拌攪拌，用這些湯汁來(lái)拌飯非常好吃。

10、完成。

葉子的小廚，國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、美食作家、高級(jí)健康管理師，致力于簡(jiǎn)單、美味、接地氣的原創(chuàng)養(yǎng)生美食做法分享。

不求爆款，不追熱點(diǎn)，不打造網(wǎng)紅，只希望我平凡的健康飲食成為您一日三餐的一部分，葉子的小廚（yezidexiaochu)