導讀By愛下廚房的渣男用料鮮面條300g黃瓜一小段大蒜頭3-4瓣小香蔥2-3顆辣椒面2匙白芝麻適量生抽適量醋適量食用油適量花椒油適量芝麻香油適量做法步驟1、備好....

By 愛下廚房的渣男

用料

• 鮮面條 300g
• 黃瓜 一小段
• 大蒜頭 3-4瓣
• 小香蔥 2-3顆
• 辣椒面 2匙
• 白芝麻 適量
• 生抽 適量
• 醋 適量
• 食用油 適量
• 花椒油 適量
• 芝麻香油 適量

做法步驟

1、備好食材，黃瓜切細絲，大蒜頭拍扁切碎，2-3顆小香蔥切小段

2、開水下鍋煮4分鐘，面條最好是用鮮面條寬細面都行（話說寬面口感更好）

3、煮面的過程當中，盛盤內倒入生抽

4、倒入少量白醋

5、倒入少量芝麻香油

6、再倒入少量花椒油

7、接著將煮熟的面撈進盛盤內

8、放上切好的黃瓜絲、大蒜末、兩勺辣椒粉、白芝麻、小蔥

9、鍋洗凈，倒入食用油大火燒至冒青煙關火。

10、高溫油澆在上面，把下面的生抽翻上來拌開即可食用

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