導讀說起餃子，北方人一定不陌生，逢年過節(jié)吃餃子那是必備，餃子怎么做會變得非常的好吃？今天我們就用簡單的白蘿卜分享一道好吃的餃子餡料的做法，做出的餃子呢，香噴噴的....

說起餃子，北方人一定不陌生，逢年過節(jié)吃餃子那是必備，餃子怎么做會變得非常的好吃？今天我們就用簡單的白蘿卜分享一道好吃的餃子餡料的做法，做出的餃子呢，香噴噴的，大人孩子都愛吃，逢年過節(jié)必備，我們一起看一看吧。

首先準備一個青皮蘿卜，把它的外皮削掉，用擦絲器擦成細絲。接著起鍋燒水，水開以后把蘿卜絲焯水5分鐘。

蘿卜絲煮軟以后呢，我們過一下涼水并且瀝干水分。

接著再切上一點五花肉，切末再切上一點蔥，再切上一點姜。

將這4種材料混在一起，用刀剁碎。剁好以后放在碗中。加入一點食用鹽，加入一點耗油，放入一點醬油，加入一點十三香。放上一點花椒油。再打入一個雞蛋。把它攪拌一下，讓餡料上勁兒。

這時取上一勺面粉，加入適量的清水和成面團兒。

揉成一個長條，切成大小均等的面劑子，用搟面杖搟成薄片兒，依次包餡兒，經(jīng)常吃蘿卜呢，能夠止痰化咳助消化。所以說蘿卜餡兒的水餃會非常的有營養(yǎng)，也非常應(yīng)季。

當然這樣去配餡兒的味道也會特別的棒。

我們起鍋燒水。

下入水餃，水餃煮開以后呢，添點兒冷水再次煮開，再添點兒冷水，等其再次煮開，我們就可以出鍋盛盤了。配上一點兒蒜汁，超級美味又好吃。

喜歡的朋友趕緊試試吧，我們下次再見。Bye, bye.