導(dǎo)讀，下面我們就來說一說關(guān)于清燉烏雞做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!清燉烏雞做法把雞肚子及脖子的脂肪撕去洗凈。蔥切段，姜切片，大棗枸杞洗凈。把雞腳塞進(jìn)....

，下面我們就來說一說關(guān)于清燉烏雞做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

清燉烏雞做法

把雞肚子及脖子的脂肪撕去洗凈。蔥切段，姜切片，大棗枸杞洗凈。把雞腳塞進(jìn)雞肚子里，把蔥姜大棗也塞進(jìn)，用牙簽扎住雞肚子，避免東西漏出。冷水進(jìn)鍋，水漫過雞開火。燒開3分鐘關(guān)火。洗凈，放入已燒熱水的燉鍋。大火燒開3分鐘，同時(shí)不斷把浮沬及油撇出來。再小火燉30分鐘。按自己的口味力入適量的鹽。關(guān)火前2分鐘放入枸杞。0K來一只雞腿。也可以加入當(dāng)歸黃芪一起燉，補(bǔ)氣又補(bǔ)血哦。煲,燉,香,朋友聚餐,