導讀#母親的家常菜#小的時候不像現在那么多菜，那么多花樣也沒有肉，也沒有海鮮最多的就是土豆啊，大白菜，菠菜最喜歡我娘做的炒土豆絲，又面又香還有娘烙的軟餅，放水和....

#母親的家常菜#小的時候不像現在那么多菜，那么多花樣也沒有肉，也沒有海鮮最多的就是土豆啊，大白菜，菠菜最喜歡我娘做的炒土豆絲，又面又香還有娘烙的軟餅，放水和面粉攪拌成糊狀，放點切碎的蔥花，再放鹽，雞蛋，調料沒那么多最關鍵的是鍋和火候，村里專門打的鋁鍋，當時家家戶戶燒柴火，玉米秸稈啊，小麥秸稈啊，花生秸稈，玉米芯啊，一直中火，我們小孩子燒火，娘在灶臺邊烙餅，烙出來的餅兩面金黃，可香可香啦現在由于我們也長大了，由于口罩原因回家的次數也少了，很懷念小時候，今天小編就來說說關于土豆絲燜餅炒餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

土豆絲燜餅炒餅

#母親的家常菜#小的時候不像現在那么多菜，那么多花樣。也沒有肉，也沒有海鮮。最多的就是土豆啊，大白菜，菠菜。最喜歡我娘做的炒土豆絲，又面又香。還有娘烙的軟餅，放水和面粉攪拌成糊狀，放點切碎的蔥花，再放鹽，雞蛋，調料沒那么多。最關鍵的是鍋和火候，村里專門打的鋁鍋，當時家家戶戶燒柴火，玉米秸稈啊，小麥秸稈啊，花生秸稈，玉米芯啊，一直中火，我們小孩子燒火，娘在灶臺邊烙餅，烙出來的餅兩面金黃，可香可香啦！現在由于我們也長大了，由于口罩原因回家的次數也少了，很懷念小時候！