當(dāng)前位置:首頁>美食>肉炒萵筍家常做法(清炒萵筍的做法)
發(fā)布時間:2024-11-30閱讀(31)
最近在公司食堂開餐,好幾天沒在家開鍋了,但是這個萵筍是我愛的一道菜,記得同事就是被我這道菜折服了,既好吃又減肥。
做法:1.萵筍大的一根,可帶葉(之前有人問我,這葉子能吃嗎?這是什么問題,油麥菜也是吃葉子?。┣衅瑐溆?,蒜拍扁或切片備用。
熱鍋下油,放蒜爆香,再放萵筍,加適量鹽翻炒,看我做菜的朋友都知道我喜歡醬油,這里可以放,也可不放,個人喜好,但是我的廚房沒有雞精味精這些。
翻炒片刻放少許水,燜一下,可以放一點點料酒菜葉不會黃。稍等片刻就可以出鍋了,剛剛熟就好,很清爽,甜甜的,煮久也沒事,就沒那么脆而已。
非常簡單,大家可以試試。

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