導讀原料：萵筍250克、豬瘦肉250克、干黑木耳適量，接下來我們就來聊聊關于萵筍耳子炒肉竅門?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!萵筍耳子炒肉竅門原料：萵筍2....

原料：萵筍250克、豬瘦肉250克、干黑木耳適量 ，接下來我們就來聊聊關于萵筍耳子炒肉竅門?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

萵筍耳子炒肉竅門

原料：萵筍250克、豬瘦肉250克、干黑木耳適量。

配料：生姜、大蒜、蔥、雞粉、淀粉、生抽、剁辣椒各適量。

黑木耳提前2小時用冷水泡發，洗凈去蒂后撕成小朵；萵筍去皮，切成片；瘦肉切片，加入少許淀粉抓勻；生姜切絲，大蒜切粒，蔥切花。

熱鍋放油，下入肉片炒至變色后舀出待用。

鍋內余油，下入姜蒜爆香，再放入木耳與萵筍翻炒2分鐘。

放入先前炒好的肉片炒勻后加入適量的剁辣椒，炒勻。

加入適量的鹽、雞粉、生抽、蔥花炒勻即可。