導讀中午做的椒鹽茄盒，相對偏油膩，來個熗白菜心解解膩。By彭豆美食用料白菜心1株洋蔥少半個胡蘿卜小半根香菜適量味極鮮醬油半勺醋半勺蠔油半勺鹽適量味好美青花椒適量....

中午做的椒鹽茄盒，相對偏油膩，來個熗白菜心解解膩。

By 彭豆美食

用料

• 白菜心 1株
• 洋蔥 少半個
• 胡蘿卜 小半根
• 香菜 適量
• 味極鮮醬油 半勺
• 醋 半勺
• 蠔油 半勺
• 鹽 適量
• 味好美青花椒 適量
• 植物油 適量

做法步驟

1、白菜心切絲

2、來點洋蔥

3、小半個胡蘿卜切絲

4、香菜切段

5、來一把味好美青花椒

6、再來兩個小米辣

7、切好的菜擺放在盤中。

8、加入適量味極鮮醬油，醋，鹽，蠔油。

9、鍋內加入適量油，把青花椒和小米辣放入鍋中炸，待炸出香味撈出花椒和小米辣。

10、把熱油直接潑在菜上。

11、拌勻即可開吃，解膩好幫手。

小貼士

簡單易操作，菜切的盡量細一點。好入味。

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