導讀大家好！我是雅雅楊小廚，一個經典的吃貨，愛生活，愛美食，今天又到更新美食的時間了！這肉有點小貴，孩子就饞它，隔天就吃，雷打不動，既營養又美味豬肉價格還在上漲....

大家好！我是雅雅楊小廚，一個經典的吃貨，愛生活，愛美食，今天又到更新美食的時間了！

這肉有點小貴，孩子就饞它，隔天就吃，雷打不動，既營養又美味

豬肉價格還在上漲，但是每天買菜總是少不了它，價格雖貴，還是得買，一天不買豬肉總是有點不習慣，那就少少的買一點吧，家有肉食控，不買還是不行的，正如老爸說的，只有豬肉才是百吃不厭的。孩子在成長期，盡可能地多給孩子吃胡蘿卜。

胡蘿卜的營養成分也是非常豐營，胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。孩子消化能力比較差的可以多吃點胡蘿卜有利消化，適合那些免疫力低下的兒童食用，能促進眼部發育，也能保護眼睛。豬肉和胡蘿卜不是一定要煲湯，用它們搭配來炒也是非常美味的，這兩個食材是餐桌上最常見的，隨手一炒就是下飯菜。接下來就由小編來給大家分享這道豬肉炒胡蘿卜的做法吧！

豬肉炒胡蘿卜

制作材料：瘦肉半斤 胡蘿卜1個 生抽1勺 蠔油1勺 玉米淀粉適 量食用油適量

制作步驟：

1.準備所需要的材料，瘦肉清洗干凈，用廚房紙巾吸干水分，胡蘿卜刨去外皮

2.胡蘿卜切1厘米的厚度，再切成1厘米的條狀，然后再切成1厘米的粒狀，備用，把豬肉肉洗干凈，用廚房用紙吸干水分，然后把豬肉切成丁，切成2厘米大小的丁粒，豬肉不要切太小，炒的過程中體積會縮小的，材料切好，如圖

3.在豬肉豬中，加入蠔油，生抽，和食用油還有少許玉米淀粉提前進行腌制入味

4.進行腌制入味，最好腌制30分鐘，戴上一次性手套，用手把豬肉抓拌均勻，這樣豬肉入味更快些

5.鍋中倒入少許油，油熱后放入胡蘿卜中火煸炒，炒至胡蘿卜微微變軟

6.然后將腌制好的豬肉粒也倒入鍋中快速翻炒，因為豬粒有玉米淀粉的成分，以防粘鍋，要勤翻動

7.炒至肉粒變色，加入一勺清水，繼續翻炒均勻，最后調味，加入少許鹽，收汁即可出鍋

圖文均本人原創，抄襲必究！大家好！我是雅雅楊小廚，愛生活，愛美食，很高興在這里認識您！如果您也喜歡我的分享，記得給我點贊、收藏和轉發，如果您有更好的建議，可以在評論里給我留言，您的支持是我前進的動力。我每天會在這里分享一些家常美食，期待與您一起交流學習！感謝您的支持！