導讀作者：露露_nZKH用料，接下來我們就來聊聊關于黃鱔家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!黃鱔家常做法作者：露露_nZKH用料黃鱔2條生姜2片蒜頭....

作者：露露_nZKH用料，接下來我們就來聊聊關于黃鱔家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黃鱔家常做法

作者：露露_nZKH

用料

黃鱔 2條

生姜 2片

蒜頭 4粒

蔥頭 1顆

油 適量

鹽 適量

生抽 適量

老抽 適量

料酒 適量

白糖 適量

醋 適量

黑胡椒 適量

做法步驟

1、先看看成品圖

2、黃鱔去頭去內臟洗凈

3、用開水燙一下洗去外面的粘液

4、尾巴切掉，在背上切開不用切斷如圖

5、再切成小段

6、準備蔥姜蒜頭

7、熱鍋涼油爆香蔥姜蒜頭

8、倒入黃鱔翻炒

9、加料酒，生抽，醋大火翻炒

10、加鹽，白糖，適量水煮

11、最后收汁時加黑胡椒翻炒均勻

12、盛入盤中撒上蔥花

13、成品圖

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