導(dǎo)讀人生在世，美食與愛(ài)戀都是非常重要，作為一個(gè)還算是“正宗”的小吃貨，美食對(duì)于小編來(lái)說(shuō)就是很重要了呀。鴨肉是我們?cè)谄匠Ｉ罾锩妫?jīng)常會(huì)吃到的美食之一，它的做法也....

人生在世，美食與愛(ài)戀都是非常重要，作為一個(gè)還算是“正宗”的小吃貨，美食對(duì)于小編來(lái)說(shuō)就是很重要了呀。鴨肉是我們?cè)谄匠Ｉ罾锩妫?jīng)常會(huì)吃到的美食之一，它的做法也是有很多，可以用來(lái)煎炸煮炒等。其中，美味的三杯鴨就是一個(gè)很棒的選擇了啊，香氣四溢，讓人越吃越想吃。

小編也不例外，自己也是特別愛(ài)吃美味可口的三杯鴨，幾天不吃就會(huì)覺(jué)得饞得發(fā)慌。還好，這次我們大廚仿佛是聽(tīng)到了我的心聲，制作了超美味的三杯鴨。而且，我們大廚在做三杯鴨的時(shí)候，還專門搭配了美味咸香的桃園建民西瓜醬，醬香濃郁，讓人越吃越想吃。接下來(lái)，我們就簡(jiǎn)單的給大家說(shuō)一說(shuō)學(xué)會(huì)這樣做三杯鴨，美味解饞又營(yíng)養(yǎng)好吃，每次連湯汁都不剩。

美味的三杯鴨

食材：鴨腿、辣椒、桃園建民腰果耗辣椒、洋蔥、大蔥、蒜瓣、生姜、米酒、糖、生抽、老抽、香油

做法：1、我們需要先把買來(lái)的鴨腿沖洗干凈，瀝干水之后，再用刀去掉鴨腿的骨頭，把鴨肉切成小塊；備用；

2、接著再把大蔥沖洗干凈，切成蔥段；把洋蔥去皮后，切成洋蔥絲；把蒜瓣和生姜洗凈后，切成片；把辣椒沖洗干凈切成塊；備用；

3、然后在往鍋里面倒入適量的水，燒熱后，把切好的鴨腿肉放入熱水里面，焯燙一會(huì)兒，再把鴨肉撈出來(lái)，用涼水沖洗干凈后，瀝干水，備用；

4、熱鍋燒油，倒入適量的糖，轉(zhuǎn)為中小火把糖慢慢地炒到融化，繼續(xù)加熱，

5、等到把鍋燒開(kāi)之后，再把焯燙好了的鴨肉倒入鍋里面，進(jìn)行翻炒，讓雞肉都均勻地裹上糖色，翻炒好之后再盛出來(lái)；備用；

6、再次熱鍋燒油，放入姜和蒜爆香，放入翻炒過(guò)的鴨肉，倒入適量的米酒，倒入適量的水，再倒入生抽、老抽，然后蓋上鍋蓋燉一會(huì)兒；

7、然后再次轉(zhuǎn)為大火燉煮收汁，等到湯汁變得濃郁后，再放入適量的桃園建民腰果耗辣椒、辣椒段和洋蔥，進(jìn)行翻炒，最后倒入一些香油，撒一些鹽，即可；

各位朋友看到這么美味的三杯鴨，是不是也都開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了啊，忍不住想馬上吃一口。有著小編為大家準(zhǔn)備的美味三杯鴨菜譜，再加上醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，相信大家也能做出美味可口的三杯鴨，喜歡醬香味的朋友可以試一下。喜歡的朋友可以收藏在家做做看！喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下小編哦，大家一起分享關(guān)于美食方面的事情。歡迎大家前來(lái)評(píng)論、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！