導(dǎo)讀最近幾天，家里種的菜都熟了，西紅柿和黃瓜、西葫蘆，該摘的都摘了，種的有點兒少，炒不了幾頓菜就沒啦，前方花友大哥發(fā)來他種的菜，長的像西葫蘆，砍一段炒菜，過幾天....

最近幾天，家里種的菜都熟了，西紅柿和黃瓜、西葫蘆，該摘的都摘了，種的有點兒少，炒不了幾頓菜就沒啦，前方花友大哥發(fā)來他種的菜，長的像西葫蘆，砍一段炒菜，過幾天又長出一大截，到底是啥？簡直太賺了！

這到底是什么瓜？有點像西葫蘆，又有點像南瓜，其實它的名字叫砍瓜，是葫蘆科南瓜屬的蔬菜，確實跟西葫蘆和南瓜是親戚。

砍瓜南北都有種植，山東、河南、湖南湖北、廣東、福建、海南等地都有，成熟后的砍瓜，長度超過1米，比孩子還要高。

砍瓜不僅體型巨大，它最厲害的地方，就是能像壁虎的尾巴一樣，砍掉一段還能繼續(xù)生長，一根能抵2-3根，種在家里太賺了！

花友“喜洋洋123”坐標(biāo)江浙地區(qū)，就在樓頂上種了幾棵砍瓜，成熟的砍瓜已經(jīng)長出細小的紋路了，把刀洗干凈，從底下開始砍，還有點兒手抖···

最好是一刀切完，手起刀落干凈利索，真是漂亮~

鮮嫩的砍瓜非常容易切開，因為太嫩，一刀下去就斷了。

上稱一稱，641克，一斤二兩多重，夠一盤菜了。

就像西葫蘆一樣切片炒，先上油把蔥姜蒜辣炒香，然后下砍瓜片，軟了幾乎就熟了，炎炎夏日，這賣相還不錯吧~

味道很像西葫蘆，也有點嫩南瓜的味道，很清爽，還很下飯，非常適合夏天的味道~

飽餐之后，也要留心砍瓜的生長，不要碰切口，2天就差不多干了，也愈合了。

如果不是自己親自種的砍瓜，還真的難以相信，4、5天之后就已經(jīng)膨大，長的更粗壯了！趕緊準(zhǔn)備第二頓砍~

先砍一段，感受一下~

上面的也比較粗壯，再砍一刀：

砍完合影留念，嘿嘿~

這次切絲炒，滿滿一大盤，1家3口搶著吃光光啦。

至于剩下的砍瓜頭，就留著再長一長，估計還能吃個兩三次呢~

放眼望去，還有這么多小砍瓜，今年夏天算是不用愁了。

圖片作者：喜洋洋123

種砍瓜，其實跟種南瓜、黃瓜、葫蘆也很像，從小苗就要開始立竿、做爬架，用土要肥沃一些，最好加些雞糞肥，或者后期按時添加蔬果營養(yǎng)液，即使用花盆、泡沫箱也能種出巨無霸！

砍瓜真的太神奇了

砍一段、長一截

這么有意思的蔬菜

你身邊的人都知道嗎？