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發布時間:2024-11-30閱讀(29)
懷孕期是新手媽媽一生中比較重要而且特殊的時期,不僅僅關系到寶媽的身體狀況,而且還與寶寶的成長息息相關,所以在懷孕期間,各方面的事項都要格外注意,那么在懷孕期間有什么既有營養又美味的食物可以幫助寶媽提供營養呢?小編給大家整理了幾個食譜,大家快試一試吧。
孕媽媽要注意
(1)每日進食可以少食多餐,避免攝入過多營養過剩。
(2)多吃蛋白質含量豐富的食物以及新鮮水果、蔬菜等。
(3)加餐時,不要過多的食用甜品、糖果等高熱量的食物。
(4)要養成不偏食的習慣,盡量避免食用油膩、難以消化的食物;

一.芝麻肉蛋卷
原料:豬里脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。
做法
1.里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個,攪勻上勁。
2.2個雞蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精鹽,攪拌均勻放進平底鍋攤成蛋皮。
3.把蛋皮平鋪開,把里脊肉餡放在上面,卷成條形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻。
4.鍋里放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。

二.鹵鮮口蘑
原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。
做法
1.口蘑清洗干凈,切成片狀。
2.蔥洗凈切段,姜洗凈切塊并拍裂。
3.鍋中放油,燒熱后放蔥末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖。
4.燒開后放入口蘑以小火煮3、4分鐘,改用旺火收汁,并放入些許水淀粉,汁掛勻后盛出即可。

三.糯米甜藕
原料:干荷葉1張,糯米150克,藕3節,白糖150克,青梅適量。
做法
1.將蓮藕洗凈并切成段,大約2、3厘米長。
2.糯米洗凈后裝進每一個藕眼里,筷子捅實后用竹簽把藕節連上。
3.鍋里放水燒開,把藕放在里面煮并蓋上荷葉,大約煮40分鐘后取出稍晾。
4.在炒鍋里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒。
5.將藕皮刮去,藕切成片后放入盤中澆上蜜汁,撒上青梅即成。
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