導讀，今天小編就來聊一聊關于棗泥糕是什么做的?接下來我們就一起去研究一下吧!棗泥糕是什么做的除了工作，我很享受安安靜靜的，做一件自己喜歡的事情，所以做了這款棗泥....

，今天小編就來聊一聊關于棗泥糕是什么做的?接下來我們就一起去研究一下吧!

棗泥糕是什么做的

除了工作，我很享受安安靜靜的，做一件自己喜歡的事情，所以做了這款棗泥糕，和大家分享一下。干紅棗100克去核煮熟后，一半搗成泥，另一半切成碎。軟化的黃油加入紅糖、鹽，用打蛋器打發。打至體積膨大成羽毛狀的時候，一個一個的加入蛋黃，并繼續打發。倒入紅棗泥用橡皮刮刀拌勻，使紅棗泥和黃油完全混合。蛋白用打蛋器打至粗泡，分三次加入細砂糖打發。打發到能拉尖的程度。把一半的蛋白放在黃油糊中，從上到下均勻攪拌。把攪拌好的黃油糊倒入剩下的蛋白中，繼續攪拌。面粉和泡打粉混合后，篩入黃油糊中。從上到下均勻攪拌。倒入切碎的紅棗，拌勻成蛋糕糊。把蛋糕糊倒入烤盤里，抹平。放進預熱好185度的烤箱，烤25分鐘左右，直到表面金黃色即可。這款棗泥糕油份含量較高，非常適合在寒冷的冬天食用哦。,