導(dǎo)讀#頭條吃貨節(jié)#好吃到舔盤的麻辣雞尖!麻辣過癮超級(jí)好吃食材:雞尖300克、料酒一勺、生姜三片、生抽兩勺、老抽半勺，蠔油一勺、糖5克、蒜末一勺、蔥花一勺、豆瓣醬....

#頭條吃貨節(jié)#

好吃到舔盤的麻辣雞尖!麻辣過癮超級(jí)好吃

食材:雞尖300克、料酒一勺、生姜三片、生抽兩勺、老抽半勺，蠔油一勺、糖5克、蒜末一勺、蔥花一勺、豆瓣醬一勺、干辣椒5個(gè)、花椒適量

1，沸水中加入料酒生姜，再加入洗干凈的雞尖煮3分鐘后撈出瀝干水分備用。

2，處理好的雞尖，加入生抽，老抽，蠔油，白糖翻拌均勻腌制10分鐘。

3，鍋中加入少許油，蒜末，蔥花，豆瓣醬炒出香味，在加入雞尖，干辣椒，花椒翻拌均勻即可。

巨好吃的蒜香雞翅尖，好吃又過癮

食材：雞翅尖500g、蒜2頭、小米辣4個(gè)，一勺辣椒面，蔥姜蒜適量

1，冷水下鍋，加雞翅尖，蔥姜蒜，花椒煮沸再煮3分鐘，撈出冷水沖洗干凈，去掉表面的油脂。

2，一勺蒜末、一勺小米辣、一勺辣椒面放碗里，淋上熱油后加3勺生抽、1勺蠔油、1勺老抽、2勺陳醋、適量鹽和白糖、1勺香油拌勻，醬汁倒入雞翅中拌勻腌制入味即可

秒殺地?cái)偟南憷弊稳浑u翅尖，連骨頭都不剩

食材:雞翅尖500g、姜片、辣椒粉、孜然粉

1，雞翅加兩勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，再加姜片，胡椒粉，適量鹽腌制半個(gè)小時(shí)。

2，鍋里倒入油，起小泡小火炸至金黃撈起控干晾涼，倒入孜然粉，辣椒粉拌勻即可

香辣過癮巨下飯的涼拌雞翅尖，趕緊學(xué)起來

食材：雞翅尖500克，蔥姜花椒適量，一勺蒜末，一勺小米辣，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，調(diào)料等

1，雞翅尖涼水入鍋，加入蔥姜，料酒和花椒，煮開再煮三分鐘。

2，雞翅尖撈出過涼水沖洗干凈，鋪上蒜末，辣椒粉，白芝麻，小米辣，淋上熱油。

3，加三勺生抽，兩勺香醋，一勺蠔油，一勺老抽，少許鹽和雞精，抓勻腌制一小時(shí)以上即可。