家常菜，番茄炒蛋，特別有營(yíng)養(yǎng)。番茄炒蛋想要做的好吃，蛋就要軟嫩，不要太碎，番茄要煸炒出一點(diǎn)汁水，這樣混合起來(lái)就非常好吃了

By Lucky小佳美食 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 番茄 4個(gè)
• 雞蛋 2個(gè)
• 鹽 4克
• 雞精 3克
• 食用油 8克

做法步驟

1、番茄洗凈待用

2、番茄切小塊

3、準(zhǔn)備雞蛋

4、雞蛋打散

5、熱鍋?zhàn)⒂?，把蛋液倒入鍋?/p>

6、把蛋皮反過(guò)來(lái)也煎一下

7、用鍋鏟把蛋皮割開(kāi)

8、取出雞蛋，把番茄放入鍋中翻炒

9、把番茄煸炒出汁水

10、放入雞蛋翻炒

11、加鹽和雞精，翻炒均勻出鍋

12、番茄鮮美

13、雞蛋軟嫩

14、出鍋裝盤(pán)

15、成品圖

小貼士

加一些蔥花會(huì)更香

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿卜、螃蟹、香菇

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