導讀食材簡單做起來方便，營養均衡健康飲食。By503飛啊用料肥牛卷250g西蘭花100克有機花菜100克胡蘿卜一點點六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油2大勺味達美臻品蠔....

食材簡單做起來方便，營養均衡健康飲食。

By 503飛啊

用料

• 肥牛卷 250g
• 西蘭花 100克
• 有機花菜 100克
• 胡蘿卜 一點點
• 六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油 2大勺
• 味達美臻品蠔油 1大勺
• 蒜片 少許
• 鹽 2克
• 食用油 適量

做法步驟

1、肥牛卷

2、西蘭花，有機花菜洗凈切小朵，胡蘿卜切片。

3、鍋放適量清水煮沸后加入2克鹽幾滴油。

4、下西蘭花胡蘿卜有機花菜燙熟，撈出瀝干水分備用。

5、原鍋放入肥牛卷燙熟撈出。

6、燙熟撈出瀝干水份后的肥牛卷。

7、取干凈鍋加適量油，爆香蒜片。

8、開小火，加入六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油和味達美臻品蠔油，適量白糖。煮成濃稠醬汁。

9、加入燙好的肥牛卷。關火。

10、翻拌均勻，讓肥牛卷多裹上醬汁。

11、燙熟的西蘭花和有機花菜放在盤底擺上肥牛卷 。一口蔬菜一口肥牛卷。輕鹽不輕風味，減鹽不減鮮美。

小貼士

這道菜還有另一種吃法 ，2份六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油 1份味達美臻品蠔油（2:1）加適量白糖攪拌均勻后蘸著吃，可甜可鹽，味道也特別棒。

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