導讀一般橄欖油都不能高溫加熱，今天用的金龍魚橄欖食用植物調和油。以后炒菜再也不用擔心，橄欖油不能加熱的問題了。By零度甜品用料豬腿肉50克甜椒2個油30毫升鹽2....

一般橄欖油都不能高溫加熱， 今天用的金龍魚橄欖食用植物調和油。 以后炒菜再也不用擔心，橄欖油不能加熱的問題了。

By 零度甜品

用料

• 豬腿肉 50克
• 甜椒 2個
• 油 30毫升
• 鹽 2克
• 雞精 2克
• 生抽 1勺

做法步驟

1、肉片用生抽和料酒腌制一下。 甜椒掰成小塊兒。

2、熱鍋熱油倒入蔥花爆香

3、倒入腌好的肉片翻炒變色。

4、倒入甜椒翻炒，加少許水

5、加入食鹽，芝麻油，雞精關火。

6、炒好了

7、紅綠色好看

小貼士

這道菜適合快速爆炒。

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