導讀Bypenywang1110用料餡料食材雞胸肉1塊紫皮洋蔥小半個料酒1勺生抽適量（可不加）奧爾良腌料適量玉米淀粉1克面團材料普通面粉適量食用油面粉的1/4鹽....

By penywang1110

用料

• 餡料食材
• 雞胸肉 1塊
• 紫皮洋蔥 小半個
• 料酒 1勺
• 生抽 適量（可不加）
• 奧爾良腌料 適量
• 玉米淀粉 1克
• 面團材料
• 普通面粉 適量
• 食用油 面粉的1/4
• 鹽 少許（可不加）
• 清水 面粉的1/2
• 蛋黃 1個
• 芝麻 適量

做法步驟

1、洋蔥和雞胸肉都切成小丁，混合在一起。

2、加適量料酒

3、放入奧爾良腌料和淀粉

4、倒入適量食用油（可稍微多一點，雞胸肉容易柴）

5、取需要的面粉放一點點鹽，如果面粉筋度好可以不要放鹽。

6、倒入食用油

7、倒入水

8、面粉如圖時，可以用手和面。面多醒兩次，不要和的太硬。

9、醒好的面切成等大的劑子

10、如圖

11、面可以用手沾點水在邊上容易包在一起

12、也可以用兩張面皮做成圖中的樣子

13、最后涂上蛋液撒上芝麻，烤箱加熱后放入烤箱。

14、每個人的烤箱不一樣，只要不要烤糊了就行。我是上下火200，20分鐘。中間自己要多觀察烤箱內部的情況。

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