導讀現在的孩子們都放了暑假，生活條件好了，時不時上上補習班，出去玩玩，大部分時候就是宅在家玩電子產品，作為家長的我們，真的擔心影響他們的視力。不過長時間玩肯定不....

現在的孩子們都放了暑假，生活條件好了，時不時上上補習班，出去玩玩，大部分時候就是宅在家玩電子產品，作為家長的我們，真的擔心影響他們的視力。

不過長時間玩肯定不行，這個一定要控制，我和他爸就嚴格規定了他玩的時間，一天兩小時，不然眼睛受到了傷害，后悔都來不及。

平時飲食中我也會做些保護視力的食材給他吃，比如說豌豆，就是很好的食材，豆子圓潤翠綠、十分好看，用來做菜不僅顏值高，還可以促進食欲。豌豆中還含有大量的胡蘿卜素、葉黃素能夠保護視神經，可以增進視力和保護視力，對于用眼疲勞也很有效。

豌豆的食用方式很多，搭配火腿一起炒，口感清甜脆嫩，吃起來味道極佳。

豌豆炒火腿

配料:

豌豆1湯碗、火腿腸2根、紅辣椒半個、肉末半湯碗、油適量、鹽少許、生抽半湯勺、料酒少許、白糖半茶匙、蒜2瓣

烹飪步驟:

1.備好圖中食材。豌豆1湯碗，肉末半湯碗、火腿腸2根、蒜2瓣。

2.紅辣椒半個。

3.火腿腸、紅辣椒切丁，蒜切粒。

4.肉末里加入料酒、生抽拌勻。

5.鍋里放適量水燒開，倒入豌豆煮熟。

6.撈出控干水備用。

7.鍋里放油燒熱，倒進肉末煸炒變色。

8.加進紅辣椒丁，蒜粒炒出香味。

9.倒進煮熟的豌豆、火腿丁、白糖翻炒。

10.加鹽炒勻。

11.盛出裝入盤、即食。

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊、評論

轉發關注香哈菜譜，學更多美食做法