導讀火鍋雞是將紅燒雞與麻辣火鍋相結合創新而成的一種美食。雞肉的鮮美嫩滑配上火鍋的麻辣鮮香，味道簡直不能更美！不會做的朋友不要擔心，萬能的火鍋底料來幫你，輕松做出....

火鍋雞是將紅燒雞與麻辣火鍋相結合創新而成的一種美食。雞肉的鮮美嫩滑配上火鍋的麻辣鮮香，味道簡直不能更美！不會做的朋友不要擔心，萬能的火鍋底料來幫你，輕松做出美味火鍋雞！

火鍋雞制作方法：

1、將雞洗凈斬成塊，鍋中燒水倒入料酒、姜片汆燙雞肉撈出瀝干水。

2、鍋熱加油燒到六成熟時，放姜蔥熗鍋，放入萬高達味火鍋料炒出紅油，放少量白糖，倒入腌制好的雞肉翻炒上色。

3、雞塊上色后加入高湯或者多點開水，加入香菇、姜片、蔥段、蒜瓣、枸杞大火燒開。

萬高小貼士：如果你對自己的炒料手藝很有信心，可以選擇自己炒制底料，沒有信心也不要擔心，我們來給你信心，萬高達味火鍋料，讓你安心做大廚。

萬高達味食品有限公司是一家以定制、研發、生產、貼牌加工為主的大型餐料定制生產企業。萬高達味，中國定制餐料領導品牌，為您定制“舌尖上的中國” 味道。

上期精彩內容點進來！火鍋與米線的完美搭配，不一樣的味覺體驗