導讀還在為做什么吃而發愁嗎，那就跟小編一起來看看不但做法簡單而且美味下飯的嗆土豆絲吧。食材的準備：土豆大小適中的三四個，一段大蔥倆瓣蒜切成蔥花蒜末，一勺白糖，倆....

還在為做什么吃而發愁嗎，那就跟小編一起來看看不但做法簡單而且美味下飯的嗆土豆絲吧。

食材的準備：土豆大小適中的三四個，一段大蔥倆瓣蒜切成蔥花蒜末，一勺白糖，倆勺白醋，半勺食鹽，花椒和干辣椒各一個切成小段。

土豆去皮洗干凈，切成絲放入水中浸泡。

鍋中燒水，燒開后放入土豆絲，煮五分鐘左右，撈出放入盆里加涼水備用。

鍋中倒入食用油，依次加入蔥花蒜末，花椒干辣椒炒香，然后倒入土豆絲翻炒一會，再依次放入白糖，白醋，食用鹽，翻炒均勻即可出鍋裝盤，一道美味下飯的嗆土豆絲就做好了。