導讀中秋節你們收到啥禮物了？月餅，紅包？我家收到的你絕對想不到！是鯧魚，送來的時候就特別新鮮，而且送的還是挺多了，一次也不掉，我做了一頓紅燒鯧魚之后.大家強烈要....

中秋節你們收到啥禮物了？月餅，紅包？我家收到的你絕對想不到！ 是鯧魚，送來的時候就特別新鮮，而且送的還是挺多了，一次也不掉，我做了一頓紅燒鯧魚之后.大家強烈要求換種口味！ 那就清蒸吧！清蒸的魚，最大程度的保留了魚的鮮美！ 這樣做法也是非常省時間的！做起來也是特別簡單的！

By 愛太陽的小妞 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 鯧魚 一條
• 青椒 各一個
• 紅椒 適量
• 鹽 適量
• 油 適量
• 蔥
• 蒜

做法步驟

1、鯧魚去除內臟洗干凈，背部切成花刀，姜切小塊，蔥切成絲狀

2、魚身上抹上一層鹽

3、盤子底部放上適量蔥姜

4、將魚放在蔥姜絲上，放入適量的料酒，和適量蔥姜絲！進行腌制

5、半個小時以后，將魚上鍋蒸10分鐘

6、鍋中放入適量油，油燒熱

7、將熱乎乎的油澆在魚身上！你會聽磁啦的一聲

8、最后出鍋的時候放上青紅椒做裝飾

小貼士

大手提示.魚一定要提前腌制，這樣才入味！ 可以將熱油淋在青紅辣椒上，味道棒棒的

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