導讀大家好，我是三味新探索，上周奶奶買了一堆核桃回家，說要給我補補腦，原本我想直接用工具敲一下，再把核桃仁取出來，但奶奶卻說，這方法已經過時了，你這年輕人都跟不....

大家好，我是三味新探索，上周奶奶買了一堆核桃回家，說要給我補補腦，原本我想直接用工具敲一下，再把核桃仁取出來，但奶奶卻說，這方法已經過時了，你這年輕人都跟不上時代了，我聽了都有點哭笑不得。

后來奶奶直接給我展示他的辦法，沒想到這一招這么厲害，輕輕松松就將核桃仁弄出來了，而且還是一顆顆完整的核桃仁，我真是萬萬沒想到，把核桃倒鍋里煮一煮，10秒脫殼，沒見過的趕緊試一試，真的很實用。

先在鍋里倒上大量的清水，然后開火，蓋上蓋子，大火燒開，接下來將一盤子的核桃，直接倒入沸騰的開水中，等上5分鐘的時間，在等待的過程中，我們準備好2個甜菜根、4個土豆、2個雞蛋，依次放入不同的鍋里煮。

這個時候，5分鐘已經到了，用鍋鏟翻動一下核桃，等水不再沸騰之后，用勺子將核桃全都舀出來，放入另一個盤子中備用，接著又把土豆弄出來晾凉，下一步往玻璃杯中，倒入200毫升的植物油，100毫升的牛奶，不一會就形成了兩層。

拿出一個工具，往玻璃杯中一放，隨后啟動開關攪拌均勻，之后，再加入2茶匙的芥末、少許鹽和黑胡椒粉，隨即用刀將檸檬切成兩半，然后徒手擠出檸檬汁，滴入玻璃杯中，緊接著再次攪拌均勻。

現在我們來試一試剝核桃，用刀在中間的縫隙切一下，然后很容易就把殼給剝掉了，而且核桃仁都很完整，這個過程很輕松，一點也不粘殼，不一會的功夫，就把所有的核桃都剝好了。

接下來給大家分享一道食譜，補腦又好吃，讓人吃了還想再吃，首先將煮過的甜菜根、土豆削掉外皮，之后將核桃仁倒在案板上，用刀切得碎碎的，最后再拿出200克的鯡魚肉，用刀切成小塊，然后倒入一個模具中，鯡魚肉墊底，之后是洋蔥碎、土豆。

用鏟子微微壓實一點，就將加工過的牛奶倒下去，并用鏟子一點點鋪平，接著是核桃仁和甜菜根，前者健腦、美容養顏，后者能降血脂、緩解便秘，兩者加一起效果更強。

最后是加工過的牛奶和雞蛋封頂，下一步放入冰箱中冷藏2小時，等再次拿出來的時候，口水都要流出來了。

溫馨提示，一定要先把水燒開，再放入核桃，這樣處理過的核桃殼，就會更加脆，只需用手輕輕一掰，就能露出核桃仁了，還能很好的保證核桃仁，原有的味道和口感。

今天分享剝核桃的小方法，你學會了嗎？如果覺得我的小方法好用，歡迎點贊關注加轉發，要是你有更好的方法，歡迎在下方留言告訴我哦，我們下次見。