導讀，下面我們就來聊聊關于家常版炒年糕怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!家常版炒年糕怎么做好吃將各種配菜洗好切好。后來又加了幾棵小白菜。燒半鍋水，先將年....

，下面我們就來聊聊關于家常版炒年糕怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常版炒年糕怎么做好吃

將各種配菜洗好切好。后來又加了幾棵小白菜。燒半鍋水，先將年糕片煮軟然后撈起沖冷水，粘連在一起的要分開。鍋燒熱，倒入適量油，先將脆皮腸煎至微焦。接著下胡蘿卜和香菇翻炒變軟。再下蒜白和辣椒翻炒斷生。年糕片撈起濾干水倒入鍋中，翻炒一兩分鐘。根據自己的口味加適量鹽。再加點生抽調味，翻炒幾下。如果有高湯也可以倒一些高湯，或者熱水防止糊鍋。最后加蒜葉和小白菜翻炒至青菜熟了就好了。最后起鍋可以吃了。軟糯彈牙，咸香微辣。,