導讀，今天小編就來聊一聊關于筍燒什么比較好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!筍燒什么比較好吃準備一些五花肉和嫩春筍，五花肉切成塊。嫩春筍去皮切塊。鍋中水燒開放入....

，今天小編就來聊一聊關于筍燒什么比較好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

筍燒什么比較好吃

準備一些五花肉和嫩春筍，五花肉切成塊。嫩春筍去皮切塊。鍋中水燒開放入筍片煮7-8分鐘后撈出，沖冷水后瀝干水分備用。鍋中倒入少許油，油溫熱，放入五花肉塊翻炒出油。放入冰糖翻炒至溶化。加入生姜、八角、香葉、花椒、蔥，翻炒出香味。加入料酒，倒入生抽和老抽翻炒上色。加入適量開水，大火燒開轉小火燜煮至五成熟。加入原先汆水過的筍片翻炒均勻，繼續(xù)燜煮至熟透。開蓋，加入適量鹽和雞精調味，大火收汁后即可裝盤。筍燒肉-春日限定,