導讀火腿腸咱們從小吃到大，但我敢肯定，你還不夠了解它～它可是餐桌上超級百變的小可愛，有多少種吃法，你一定想不到。為什么喜歡火腿腸？因為它好吃、快手、方便！今天小....

火腿腸咱們從小吃到大，但我敢肯定，你還不夠了解它～它可是餐桌上超級百變的小可愛，有多少種吃法，你一定想不到。

為什么喜歡火腿腸？因為它好吃、快手、方便！今天小果兒就帶來幾道用火腿腸做出的美食，簡單好做，美味顛覆你的想象！分分鐘搞定營養早餐和家常菜，這就是“快手”全部的意義～

1

火腿土豆絲煎餅

▽

by 湯師傅312

·主料·

面粉｜50克

火腿腸｜1根

土豆｜1個

雞蛋｜1個

·輔料·

鹽｜1/3調味匙

油｜1茶匙

甜面醬｜適量

蔥花｜10克

·做法·

1. 在碗里倒適量面粉，加冷水調成糊（不能太干也不能太稀）。土豆切絲，加鹽、蔥花炒熟備用。再另外切些蔥花，準備一個雞蛋備用～

2. 平底鍋里倒一點點油，等油五六成熱時倒入面糊攤開，一面煎好了再翻過來煎另一面，面皮表面微微發黃，面餅就攤好了（面餅攤得越薄越好）。盛出備用。

3. 再往鍋里倒適量油，等油六七成熱時往鍋里打一個整雞蛋，用鍋鏟把蛋黃挑破，攤成跟剛才攤的餅差不多大小就行。

4.等雞蛋差不多快熟但表面蛋液還沒完全成型時鋪上剛才攤好的煎餅，用鍋鏟壓一下讓雞蛋跟餅連在一起。

5.然后用鍋鏟小心地將餅翻過來，上面涂上甜面醬，放上土豆絲，火腿卷起來即可（火腿可以切得細一些）。喜歡蔥的可以再加點蔥花。

6.喜歡吃辣的可以放點老干媽，或者放海帶絲、酸干豆味道也不錯噢～

2

火腿腸紅椒炒玉米

▽

by 七七的小樂園

·主料·

玉米｜1根

紅辣椒｜1個

雞精｜半調味匙

大蒜｜3瓣

白糖｜半調味匙

十三香｜1/4調味匙

鹽｜適量

·做法·

1. 大蒜洗凈切末備用。

2.玉米掰粒洗凈備用；火腿腸切丁備用；紅辣椒洗凈切丁備用。

3.起鍋放油燒熱。

4. 放入大蒜煸香。

5.放入玉米炒至變色。

6. 放入紅辣椒炒軟，加入雞精和十三香調味。

7. 放入火腿腸翻炒，加入鹽和白糖調味。

8. 出鍋裝盤即可。也可以用青椒代替紅椒，或是放一些黃瓜丁，顏色會更好看，營養也更豐富～

3

孜然土豆片

▽

by 花兒朵朵~

·主料·

土豆｜2個

火腿腸｜1根

長青椒｜2個

·輔料·

大蔥｜半棵

生抽｜半茶匙

花椒粉｜1/4調味匙

孜然粉｜1/3調味匙

1.土豆洗凈去皮，切片?；鹜饶c切片，不要切太薄。長青椒、大蔥切小段備用。

2.平底不粘鍋加熱之后放油。

3.加入土豆片開始煎。

4. 當土豆片看起來斷生了，加入火腿腸，然后繼續煎土豆片和火腿腸。

5.待土豆片和火腿腸兩面焦黃以后，加入長青椒、大蔥段。

6. 翻炒均勻后調入少許生抽、鹽、孜然粉、花椒粉，翻炒均勻，出鍋咯～香噴噴，很下飯！

4

火腿煎蛋三明治

▽

by 妍筱寶

·主料·

面包片｜3片

雞蛋｜1個

火腿片｜2片

·輔料·

生菜｜2片

西紅柿片｜2片

芝士片｜1片

·做法·

1. 西紅柿和生菜洗好，準備好雞蛋和火腿片。

2.鍋里倒油煎雞蛋，順帶用煎完雞蛋的余熱，熱一下火腿片。

3. 面包片和夾層是“3 2”的，即3片面包夾2層食材，其中一層夾煎蛋、火腿片和芝士片，另一層夾生菜和西紅柿片。

4. 夾好之后切開即食。用白面包片就可以，有面包機的話烤一下更好吃。

5

小炒黃瓜

▽

by 飄雪廚房

·主料·

黃瓜｜1根

黑木耳｜5朵

·輔料·

油｜適量

1. 黃瓜洗凈切片?；鹜饶c切片。雞蛋打散。黑木耳事先泡發好，去根洗凈撕小朵。

2.起油鍋，炒熟雞蛋盛出。

3. 放入黃瓜、黑木耳煸炒一會。

4.再放入火腿腸、雞蛋翻炒。

5.放鹽，翻炒均勻即可出鍋。

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