導讀做這道菜就是想爸爸了，我爸的拿手菜。小時候不覺得什么，長大了，一個人出門在外，特別想念爸爸的味道。By彩虹糖666用料老豆腐1塊食用油適量鹽適量大蒜3瓣朝天....

做這道菜就是想爸爸了，我爸的拿手菜。小時候不覺得什么，長大了，一個人出門在外，特別想念爸爸的味道。

By 彩虹糖666

用料

• 老豆腐 1塊
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 大蒜 3瓣
• 朝天椒 3個
• 青辣椒 1個

做法步驟

1、老豆腐，用水沖一下，撒點鹽，將豆腐對半切

2、鍋里倒少許油，將豆腐切塊（不用太薄），分別放入鍋里，開小火

3、豆腐微微煎黃以后，放入蒜片，紅辣椒，青辣椒，稍微油炒下

4、倒入一點水，做湯汁用，順便將豆腐翻炒一下

5、放鹽，蓋上鍋蓋，煮開，喜歡的可以放點生抽，收汁

6、成品裝盤。

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