導讀中秋佳節來臨，親人齊聚一堂，為家人做一道香酥帶魚，簡單上手又好吃，一起來學習吧Byai在你左佑用料帶魚段1條淀粉適量生姜5片小蔥2根味達美臻品料酒2勺味達美....

中秋佳節來臨，親人齊聚一堂，為家人做一道香酥帶魚，簡單上手又好吃，一起來學習吧

By ai在你左佑

用料

• 帶魚段 1條
• 淀粉 適量
• 生姜 5片
• 小蔥 2根
• 味達美臻品料酒 2勺
• 味達美臻品蠔油 3勺
• 味達美味極鮮醬油 2勺
• 味達美臻品特級生抽 2勺

做法步驟

1、帶魚處理干凈，切段

2、撒一些姜絲，加2勺味達美臻品料酒腌制10分鐘

3、帶魚沾上淀粉

4、鍋中油熱，放入帶魚

5、煎至兩面金黃，倒入蒜爆香

6、加2勺味達美臻品蠔油

7、2勺味達美味極鮮醬油

8、2勺味達美臻品特級生抽拌勻

9、加適量清水，漫過帶魚

10、燜5分鐘收汁

11、裝盤撒上蔥花即可

小貼士

帶魚沾上淀粉煎的時候就不能粘鍋，而且口感酥脆，醬汁可以按比例調好在倒入

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