導讀很喜歡吃的豆沙面包，香甜軟糯，老少皆宜！By青春妹m【豆果美食官方認證達人】用料高筋面粉200克雞蛋35克純牛奶110克鹽2克細砂糖30克酵母3克黃油15克....

很喜歡吃的豆沙面包，香甜軟糯，老少皆宜！

By 青春妹m 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 高筋面粉 200克
• 雞蛋 35克
• 純牛奶 110克
• 鹽 2克
• 細砂糖 30克
• 酵母 3克
• 黃油 15克
• 豆沙 240克

做法步驟

1、將全部材料放入面包機中，和面10分鐘

2、加入軟化好的黃油，再次和面10分鐘

3、能拉出手套膜

4、在面包機中發酵至兩倍大，戳洞不回縮即可

5、拿出排氣，分成均等的6等份，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘

6、將面團壓扁，放入豆沙，豆沙40克一個

7、捏緊封口

8、放入烤盤，輕輕壓扁，放入烤箱二次發酵30分鐘

9、二次發酵完成后，噴點水，撒上黑芝麻

10、上面放一層油紙

11、上面再蓋一個烤盤，放入預熱好的烤箱170度，中層上下火20分鐘

12、出爐放烤網上晾涼密封保存

13、超好吃

14、香甜軟糯

15、最愛吃的豆沙

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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