導讀#春日好食光#南充，又稱“果城、綢都”，四川省地級市。成渝經濟圈中心城市之一、“一帶一路”戰略重要節點城市、川東北城市群重要節點城市、中國優秀旅游城市、國家....

#春日好食光#

南充，又稱“果城、綢都”，四川省地級市。成渝經濟圈中心城市之一、 “一帶一路”戰略重要節點城市、川東北城市群重要節點城市、中國優秀旅游城市、 國家園林城市、全國清潔能源示范城市、南遂廣城鎮密集區中心城市、中國特色魅力城市200強之一。 南充位于四川省東北部、嘉陵江中游，由于處在充國南部得名；管轄3個區（順慶區、高坪區、嘉陵區）、5個縣（營山縣、西充縣、南部縣、蓬安縣、儀隴縣），1個縣級市（閬中市）；總人口728.25萬（2019年） ；幅員面積1.25萬平方公里 。

南充歷史悠久，源自漢高祖公元前202年設立的安漢，至今建成2220多年。春秋以來歷為都、州、郡、府、道之治所；解放初期為川北行署區的駐地。南充是三國文化和春節文化的發祥地，民風淳樸，民俗優雅，三國文化、絲綢文化、紅色文化和嘉陵江文化交融生輝。

南充是國家重要的商品糧和農副產品生產基地、四川省石油天然氣和能源化工基地、川東北區域科教文化中心、西部地區重要的交通樞紐城市、是川東北經濟、物流、商貿和金融中心。素有“水果之鄉”、“絲綢之都”的美譽。2019年10月23日，被確定為“第三批城市黑臭水體治理示范城市”。 2020年，四川省人民政府同意設立南充臨江新區。

2020年，南充地區生產總值2401.08億元，比2019年增長3.8%。

——頭條百科

介紹了這么多，我們來看看南充的美食吧！

1.楊鴨子

一刀一案，一味一藥，“堅守傳統工藝、傳承舌尖美味” 。“楊鴨子 香酥鴨傳統制作技藝”老工藝引入現代的飲食理念，“楊鴨子”走進大街小巷，學校門口，大街上，小巷子都有它的身影。味道外焦里嫩，香香脆脆。

2.張飛牛肉

張飛牛肉產于四川省閬中市，是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色，切開后肉質紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史。民國時期在成都“勸業會”上曾被評為“上等食品”，自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業協會優質產品銀獎，名揚川內外。

因其外觀特征為“表面墨黑內心紅亮”恰好和猛將張飛的形象相似，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯，細細咀嚼，其味無窮。1998年獲中商部優質產品獎，首屆中國食品博覽會銅獎。

3.南充米粉

南充米粉是四川南充著名的小吃，南充人有早餐吃米粉的習慣。湯鮮味美、營養豐富、老少皆宜的南充米粉品種繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊雜、雞絲、雞雜、肥腸、三鮮等。南充米粉的制作特別講究，是南充特色美食的代表。

4.川北涼粉

涼粉是一種食物，主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。

涼粉的吃法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。川北涼粉的創建距今已有90多年。清末時，南充縣的江村壩農民謝天祿，在中渡口搭棚賣擔擔涼粉，他的涼粉制作精細，從磨粉攪制到調料、配味都有獨到之處，行人品嘗后無不稱道，謝涼粉便有了名氣。其后，農民陳洪順悉心研究謝涼粉制作工藝，取其所長并加以改進，涼粉制作工藝得到進一步完善。他選用新鮮白豌豆用小磨磨細，十分講究攪制火候、所作涼粉質細柔嫩，筋力綿軟，明而不透，細而不斷，調料配味，更具匠心。不到一年，陳涼粉便名揚川北一帶，“川北涼粉”也不脛而走。

5.南充鍋盔

南充鍋魁，是南充市著名的傳統特色小吃，該品有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。

鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品，后發展成為風味方便食品。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。鍋盔加涼粉和著紅油別提多香了

南充的美食還有太多太多就不一一列舉了，等著大家自己去發現。

接下來給大家介紹南充的景點

1.朱德故里

朱德（1886年12月1日-1976年7月6日），字玉階，原名朱代珍，曾用名朱建德，偉大的馬克思主義者，無產階級革命家、政治家和軍事家，中國共產黨、中國人民解放軍和中華人民共和國的主要締造者和領導人之一。中華人民共和國十大元帥之首。

建國初期，兼任中共中央紀律檢查委員會書記，為加強執政黨的建設，維護黨的組織紀律，克服黨內各種不良傾向，保持黨的優良作風，進行了大量卓有成效的工作。他還多次出國訪問、會見外國領導人，增進了中國人民和各國人民的友誼。

在“文化大革命”期間，他曾遭到林彪、江青集團的侮辱和打擊，但受到毛澤東的保護。1976年7月6日在北京逝世。主要著作收入《朱德選集》。

朱德故居始建于清代嘉慶末年（公元1820年），坐北面南，占地面積3637平方米，建筑面積336平方米，是朱家先輩從廣東入川的第二住地，至今已有180多年的歷史。朱德同志舊居，即朱德故居，位于四川省儀隴縣城東36千米的馬鞍鎮，地處馬鞍鎮琳瑯村的朱德故里琳瑯山旅游區。

2.閬中古城

閬中，古稱保寧，是四川省南充市代管的縣級市，地處四川盆地北緣，位于嘉陵江中上游，秦巴山南麓，山圍四面，水繞三方。東靠巴中市、儀隴縣，南連南部縣，西鄰劍閣縣，北接蒼溪縣。2000多年來，為巴蜀要沖，軍事重鎮。自元朝閬州升格為保寧府以來，閬中一直是川北地區政治、經濟、文化、教育和商貿中心。

閬中市幅員面積1878平方公里，轄5個街道、19個鎮、4個鄉，總人口831643人（2019年）。是中國生態建設示范市、中國優秀旅游城市、世界千年古縣、中國春節文化之鄉。

閬中，素有“閬苑仙境”、“巴蜀要沖”之美譽，唐代詩人杜甫在這里留下了“閬州城南天下稀”的千古名句。杜甫詩：《閬水歌》嘉陵江色何所似，石黛碧玉相因依。正憐日破浪花出，更復春從沙際歸。巴童蕩槳欹側過，水雞銜魚來去飛。閬中勝事可腸斷，閬州城南天下稀。

境內擁中國四大保存最完整的古城之一的閬中古城，古城建址是完全按照唐代天文風水理論的一座城市，被譽為“風水古城”。2018年度《中國國家旅游》最佳生態旅游目的地。

保寧醋便是出自閬中，是四川省的地方傳統名優特產，屬于中國四大名醋之一。保寧醋以地名（今四川閬中市保寧鎮）俗稱，始于五代唐長興元年（公元936年）設保寧軍治時，距今已有1078年歷史。近400年來，保寧醋通過不斷探索和創新，最終形成以麩醋、藥醋為特色而名揚中華醋苑的百年老字號。閬中保寧醋閬中保寧醋是全國四大名醋（閬中保寧醋、山西老陳醋、江蘇鎮江香醋、福建米醋之一)。它以歷史悠久，質優味美、營養豐富、防病治病而著稱于世，在1915年巴拿馬“太平洋萬國博展會”上獲金質獎。近年來，又發現它有防癌抗癌作用·保寧醋創制于明末清初，最初商標是“一只鞋”。因為保寧醋的創始人是山西來的一個叫索義廷的難民，他衣衫檻樓，一腳赤足，一腳撒（把鞋后跟踩在腳后跟下）只魚尾鞋（沒有后跟的破鞋），他的一手絕技就是釀醋。后來，被一家富人知道，聘請他為技師釀醋。他親自上山采藥制醋曲，用小麥鼓為原料，取嘉陵江水釀醋。他釀出的醋，酸味適度，醇香適口，很受人歡迎，所以取名為“一只鞋”。后嫌名字太土氣，改名為“保寧醋”（閬中在明清時為保寧府治）。

3.升鐘湖風景區

升鐘湖景區：中國西南地區最大的人工湖——升鐘湖，位于四川省南部縣國家AAAA 級旅游區升鐘湖風景區內，13億立方米湖水庫容，8 萬余畝煙波浩淼，主航道靜水長達80 公里，湖區風光秀麗，綠島棋布，水清魚肥，有紅尾、翹嘴、銀魚等40 余種珍稀魚類，是享譽全國的休閑天堂、體驗勝地、垂釣樂園。

2011年1月，升鐘湖景區被國家旅游局批準為國家4A級旅游景區。 2013年9月，升鐘湖景區被水利部批準為第十三批國家水利風景區。

4.閬中錦屏山

錦屏山因山色錦繡，美如畫屏，而被康熙皇帝命名為錦屏山。這里古跡眾多，是古海州文明的發祥地。

景區內主要有孔望山、桃花澗舊石器時代遺址和新石器時代的將軍崖原始崖畫等景點，素有“閬苑仙境”和“天下第一江山”之美譽。

這里還是居民周末放松鍛煉的好去處，站在山頂可以俯瞰閬中古城全貌。

5.張瀾故里

張瀾故居，位于西充縣蓮池鄉屬亞熱帶濕潤性季風氣候區，占地3000畝。老宅是依山而建，面向玉帶河呈“京味”濃郁的四合院布局，四合院東西是廂房，與南房、北房四面圍合，封閉而安穩，環境清凈，居住舒適。房屋以灰青色墻為主，外圍徹著磚墻，墻壁和屋頂顯得厚重而穩固，別具特色。四合院內房屋之間有石板路相通，或小階梯式路相連。是國家AAAA級旅游景區 。

6.嘉陵第一桑梓

嘉陵第一桑梓位于四川蓬安縣內，蓬安是漢代大辭賦家司馬相如的故里，地處四川東北部、嘉陵江中游，北與朱德故里儀隴相鄰，東南與鄧小平故里廣安毗連。整個旅游區以蜿蜒美麗的嘉陵江為軸線，沿江兩岸規劃了20余平方公里，分為三段四功能片十三區。嘉陵第一桑梓是國家AAAA級旅游區，匯集了嘉陵江流域最經典的詩畫田園、巴蜀文化獨具影響力的發源地、千古浪漫愛情圣地、天地人合一理念的展示臺、嘉陵江農耕文明等五大品牌資源，被專家學者譽為“最浪漫的休閑家園” 。

7.西山

南充西山，位于四川省南充市順慶城區西郊，主要由棲樂山、火鳳山、官寶山、馬鞍山、人頭山、插旗山、乳泉山等12座特色山峰延綿組成。現已建成萬卷樓、開漢樓、棲樂寺三大特色景區，各大景區都有其獨特的自然景觀和歷史文化內涵，景區內樹木蔥郁，層林盡染，山泉潺潺，蛙鳴鳥叫；尤其是棲樂山主峰海拔480.7米，與城區絕對高差200余米，在山上俯看城區，西河在山腳纏繞，猶如白色玉帶，奔嘉陵江而去，繁華都市依山而建盡收眼底，形成“山、水、城”相依的獨特奇觀。在城區遠眺西山宛如一道綠色屏障和水墨山水畫廊，將南充城區緊緊環抱在懷中，因而西山便有了果城的“綠寶石”之稱，也形成了“景、城、人”相融的宜居環境。

2006年被評定為國家AAAA級旅游景區后，集自然生態、三國文化、紅色文化于一體的西山風景區，很快便成為了錦繡南充風物攬勝的寶地、休閑健身的樂園和“三國文化探源游”的目的地,并享有“蜀中勝景”之美譽。

西山風景區規劃面積由原2006年的12.1平方公里擴大到18.8平方公里。為維持和保護“兩山夾一水”的景觀格局，規劃形成了“一核兩帶、三片六區”的風景區布局。西山附近是南充動物園，可可愛愛的小動物們等著你們喲！

8.凌云山風景區

凌云山風景區位于南充市高坪區境內，有山峰、古寺、佛像、石窟等景點可以觀賞。景區內山水秀美，空氣清新，是一個休閑度假的好地方。

9.天宮院風水文化景區

天宮院位于四川省閬中市天宮鄉，為紀念袁天罡、李淳風而建，屬于文物保護單位。天宮院位于四川省閬中市南20里處的天宮鄉，因閬中天文文化深厚，唐代天文學家袁天罡、李淳風晚年先后來閬中定居，在這里擇地觀天、著書立說，死后也葬于這里，天宮院正是為紀念他們而建，為省級文物保護單位。

10.張思德紀念館

張思德（1915年4月19日—1944年9月5日），四川儀隴人，共產主義戰士，全心全意為人民服務的典范。

張思德出生在四川省儀隴縣一個窮苦農民家庭。1933年12月參加紅軍，不久加入共青團。1937年10月，加入中國共產黨。曾經擔任過中央警備團警備班長和毛澤東的衛士。在一次反六路圍攻的戰斗中，他右腿先后兩次負傷仍強忍劇痛，沖入敵陣，繳獲了敵人兩挺機槍。在長征途中，他曾兩度經過人跡罕至的雪山、草地，歷盡千辛萬苦。

1944年9月5日，他帶領戰士們在陜北安塞縣執行燒炭任務時，即將挖成的窯洞突然塌方，他奮力把戰友推出洞去，自己卻被埋在窯洞，犧牲時年僅29歲。

張思德生平事跡陳列室原來位于四川省儀隴縣西關外北臺嘴上，占地近300平方米，為磚木結構單檐歇山式平房，灰瓦屋面，青磚墻體，堅石墻基，四面采光，寬敞明亮。

龍門鎮——下面為大家介紹龍門鎮這個特別的地方。四川省南充市高坪區的龍門，它是南充三大古城鎮【閬中古城（中國四大古城之一）、龍門古鎮（鯉魚躍龍門）、周子古鎮（司馬相如故鄉）】之一。龍門鎮依山傍水，風景宜人，歷來是交通要道、“充國雄關”。船只溯嘉陵江而上經廣元可至陜西略陽，溯白水可至甘肅碧口，溯東河可至旺蒼，南下可至合川、重慶，且飛舟如箭，暢通無阻。這里曾經商賈云集，市場繁榮，令歷代文人墨客魂牽夢繞，并留下近百首吟頌龍門的千古佳句。鯉魚跳龍門’民間傳說的源頭，就來源于這里。這就是位于南充市高坪區的龍門古鎮。

西湖街——1227廣場附近有一條名字很浪漫的街叫西湖街，但此西湖非彼西湖。西湖街始建于清代，東起紅墻街南至文明街，相傳此地城西之湖，所以叫西湖街。

另外，南充也是絲綢之鄉。

據《華陽志》記載，夏周時期，閬中絲綢已成為獻周王朝的貢品。唐朝時期，閬中和湖州是全國兩大桑蠶中心。南充絲綢，四川省南充市特產，中國國家地理標志產品。

南充絲綢是特色傳統絲織工藝品之一，因產于四川省南充市得名。南充位于四川盆地東北、嘉陵江中游，地形以丘陵為主，氣候溫和、雨量充沛，適合栽桑養蠶，具有3000多年的蠶桑歷史，素有“巴蜀人文勝地，秦漢絲錦名邦”美稱，2005年4月被中國絲綢協會授予“中國綢都”稱號。南充絲綢具有光澤一致性好，織物表面光潔、色澤均勻、手感柔軟、彈性好，平紋織物不易起皺等特點。

南充皮影也尤為出名。

皮影戲始于西漢，成熟于宋代。元代開始傳往南亞諸島及歐洲一些國家，興盛于清道光年間。皮影在全國各地受歡迎，而在四川也形成了具有濃烈地方特色的皮影戲。四川制作皮影的材料通常為牛皮，6至10歲的嫩牛皮最佳。此時的牛皮，韌性、透明度都最適合做皮影。牛皮剝下后須經繃皮、發汗、擂皮、裁料、保水后,經刮、磨、洗、刻制成皮，再經雕刻、著色方可成為影像。四川皮影在川北大受歡迎，是川北民間喜聞樂見的一種傳統戲劇表演形式，閬中亦是川北皮影活動中心。川北皮影一般分為土皮影、渭南皮影、王燈影(皮影)三種。而王皮影是全國唯一以姓氏命名的皮影。王皮影由王氏先祖創于清朝康熙年間，經王文坤改革創新后發揚光大。

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