導讀簡介哎呦喂！原來動媽家的蘿卜皮是這樣拌的！這么漂亮的蘿卜皮!因為這是山東濰坊濰縣的蘿卜???"煙臺蘋果萊陽梨,不如濰坊的蘿卜皮"！先拌香油，香油把蘿卜包裹上....

簡介

哎呦喂！原來動媽家的蘿卜皮是這樣拌的！

這么漂亮的蘿卜皮!因為這是山東濰坊濰縣的蘿卜???

"煙臺蘋果萊陽梨,不如濰坊的蘿卜皮"！

先拌香油，香油把蘿卜包裹上，醋和糖以及鹽味不會很快進入蘿卜，吃起來很好吃

??做法簡單地說就是：蘿卜皮泡水，然后拌香油，拌醋、糖、鹽。??

用料

青蘿卜皮	130克
香油	3毫升
糖	10克
白醋	5毫升
陳醋、香醋	5毫升
鹽	3-5克

涼拌蘿卜皮的做法

1. 蘿卜洗凈，然后用刀輕輕刮去表皮。

   或者用削皮刀削去表皮。

   

2. 這樣削

3. 削完是這樣！嘗一片，辣！

   

4. 沒事閑的，把所有蘿卜皮稱一下

   

5. 泡涼水里，10分鐘以上，嘗一片，不那么辣了！

   覺得還是不喜歡這么辣，繼續泡....

   過一會兒嘗一片.....覺得可以進行下一步！

   以下是開玩笑：-------

   覺得還是辣，繼續泡、繼續嘗.....

   直到130克蘿卜皮嘗光.....再削再嘗.....

   

6. 倒掉水。

   1、倒香油，拌勻。

   2、加白醋、陳醋/香醋拌勻。

   3、加白糖、鹽，拌勻。

   4、最后在拌好的蘿卜皮上再撒一些白糖做裝飾。OK！

   可以上桌啦?????????

   

小貼士

每個人的承受能力不同，這種辦法不保證蘿卜皮絕對不辣哦。

只是絕對辣味大減又新鮮脆靈，咔嚓咔嚓！