導讀作者：非你莫屬_qY6S用料，下面我們就來聊聊關于茄子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!茄子的家常做法作者：非你莫屬_qY6S用料茄子三根青尖椒1個....

作者：非你莫屬_qY6S用料，下面我們就來聊聊關于茄子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

茄子的家常做法

作者：非你莫屬_qY6S

用料

茄子 三根

青尖椒 1個

大蒜頭 5瓣

紅尖椒 4個

香醋 一瓢羹。

生抽 三瓢羹

香油 半瓢羹

雞精 一小瓢羹

蠔油 一瓢羹

鹽 一小瓢羹

白芝麻 少許

小蔥 適量

做法步驟

1、涼拌手撕茄子成品圖。

2、茄子洗干凈切成段。

3、放入蒸鍋蒸五分鐘。

4、蒸好的茄子取出放涼。

5、將茄子撕成條狀擺入盤中備用。大蒜頭青紅尖椒切粒。

6、取一個碗放入生抽，香醋，香油，雞精！鹽，小蔥，耗油.芝麻，攪拌均勻。

7、鍋里放油燒熱放入青紅尖椒大蒜頭爆香。

8、將爆香的佐料直接倒入碗中。然后用筷子攪勻。

9、將碗中的料汁倒入茄子上。這道菜就完成了。是不是很簡單？

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