導讀By愛美食的拉拉【豆果美食官方認證達人】用料八爪魚10只五花肉500克小蔥4根老姜半塊料酒3勺老抽4勺冰糖20克做法步驟1、八爪魚去眼去皮2、五花肉切塊入水....

By 愛美食的拉拉 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 八爪魚 10只
• 五花肉 500克
• 小蔥 4根
• 老姜 半塊
• 料酒 3勺
• 老抽 4勺
• 冰糖 20克

做法步驟

1、八爪魚去眼去皮

2、五花肉切塊入水煮出血末，撇掉，剩下的水要沒過肉

3、放老抽，料酒，冰糖

4、放小蔥，老姜，中火煮35分鐘

5、這時放八爪魚

6、再煮20分鐘

7、盛出，撒一點小蔥

8、成品

9、成品

10、成品

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