導讀說到喝湯呢，大家肯定首先會想到我們廣東人。但是廣東出了名的是老火靚湯，需要花不少的時間去煲！當然了也有現做現賣的湯，那么到底哪種湯比較好喝呢？答案是各有千秋....

說到喝湯呢，大家肯定首先會想到我們廣東人。但是廣東出了名的是老火靚湯，需要花不少的時間去煲！當然了也有現做現賣的湯，那么到底哪種湯比較好喝呢？答案是各有千秋，只能說蘿卜青菜各有所愛，老火靚湯主打的是營養美味，而現做現賣的湯主打的則是，快捷美味，兩者之前的風格不同，制作方法也有所不同！這期的美食教程呢，天健就準備給大家分享一個快捷美味的【番茄紫菜蛋湯】，這道湯做法方便快捷，同時還營養美味！那么喜歡喝湯，又想做得快的朋友們一起來圍觀看看怎么做的吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：番茄2只，紫菜60克，雞蛋2只，生姜1塊，香菇15朵，食鹽1茶匙

第一步：準備一湯盆的清水，提前將紫菜放入水中，泡發備用！接著將雞蛋打入碗中，用筷子攪散成蛋液備用，再把香菇切成條備用，番茄在頂上劃上十字刀花，然后用開水燙一下，剝去外皮，然后切成小塊備用，生姜切片備用！

第二步：起鍋加入1湯盆的清水，然后將番茄、香菇放入鍋中，再放入姜片，然后開大火煮開，煮開后撇去浮末，再煮5分鐘，煮出番茄的酸味！

第三步：番茄煮出味道之后，撈起泡發的紫菜，擰干水分，然后放入鍋中，大火煮2分鐘，接著趁湯水翻滾，淋入蛋液，然后關火，再用鍋鏟輕輕地推動一下，即可出鍋，出鍋后撒上蔥花即可！

這樣一道簡單美味，營養豐富的【番茄紫菜蛋湯】就制作完成了，做法簡單又好喝，新手也能夠輕易完成，喜歡這道湯的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【番茄紫菜蛋湯】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！