導讀草莓季不只吃味道，同時吃出感情。By大智若愚廚神用料草莓200克鮮奶200克吉利丁片10克朗姆酒5滴砂糖20克做法步驟1、鮮草莓去蒂洗凈瀝干水改刀切小塊備用....

草莓 季不只吃 味道 ， 同時吃出 感情 。

By 大智若愚廚神

用料

• 草莓 200克
• 鮮奶 200克
• 吉利丁片 10克
• 朗姆酒 5滴
• 砂糖 20克

做法步驟

1、鮮草莓去蒂洗凈瀝干水改刀切小塊備用。

2、準備牛奶。

3、吉利丁片用冰水泡軟備用。

4、將草莓塊牛奶一起放入果汁機打成泥。

5、牛奶草莓泥加熱滴入朗姆酒5滴、放糖、放泡軟吉利丁片加熱至70度備用。

6、晾涼草莓牛奶泥放入布丁瓶和模具里蓋保鮮膜放冰箱冷臧，30分鐘以上口感好。

7、30分鐘以后取出即可食用。

小貼士

牛奶草莓汁加熱一定要小火不要超過70度。用幾滴朗姆酒是去吉利丁片的腥味。

草莓的營養(yǎng)功效

草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經(jīng)。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。

1.明目

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

2.滋補調(diào)理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。

3.降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4.防癌

在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物質(zhì)

可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

6.保健

女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

7.減肥

因為它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。

8.助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

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