導讀相信很多人無論吃火鍋（冒菜），餃子，白切肉都喜歡蘸一些配料吧！通過蘸料來提升菜的口感。所以，調制一道讓人流口水的蘸料也是不容忽視的。好的一道蘸料吃麻麻香，還....

相信很多人無論吃火鍋（冒菜），餃子，白切肉都喜歡蘸一些配料吧！通過蘸料來提升菜的口感。

所以，調制一道讓人流口水的蘸料也是不容忽視的。好的一道蘸料吃麻麻香，還能勾起別人的味蕾哦。

很多宴席，無雞不成宴。而在農村很多樸實的老百姓普遍的都會殺雞招待來客。宰殺自家的土雞，拔掉雞毛洗凈，雞肚里塞一些姜、鹽巴、香料，整只放進水鍋里煮熟撈出切塊，就變成白切雞塊了。農村自養的雞肉，雞皮金黃，肉質緊實、清香、鮮美、甜而不滑。

你看，這么好的白切雞肉再配上好的蘸料，那可真是絕了，可謂人間美味啊！

這塵世間，好吃的一道菜永遠是離不開配料的。

在此，小編教大家幾道好吃極了的蘸料，讓你在蘸料這一塊領域又優秀了哦！錯過這個村就沒有這個店了哦，趕緊收藏起來吧。

一、 上癮小米椒

食材：小米椒 海鮮生抽 醋 蔥 香菜

小米椒就是這碗蘸料的靈魂啦，口味鮮香，不重不膩，配料也不是特別的復雜，簡單易配哦！蘸白切雞也是相當不錯的選擇哦，這款吃多不膩，助你能吃下好幾塊雞肉，開胃的首選喲。

二、 紅油芝麻醬

食材：芝麻醬 辣椒醬 麻油 生抽 醋 蔥姜末

這款紅油芝麻醬葷素都適合。其配料清香誘嘴，辣度中級麻香。拌飯拌面也很好吃，何況蘸肉啦。

三、 花生醬

食材：海鮮生抽醬油 蒜泥 海米 香菜 炸花生

這款有點小吃即視感，不過人家也是味道好極了喲，放塊肉下去夾起，料汁色澤頓時布滿肉表外層，料汁還吧嗒吧嗒的往下流。嗯，入嘴清香，再來一口燒酒，夾顆花生米，感覺好極了都！

看完大家有沒有在吞口水呀！小編不害羞的告訴大家，俺都已經吞了又吞了。沒辦法，在美食面前，實在令人不能拒絕。

大家在調制蘸料時，記得控制好比例量喲，比如醋就不能放太多哈，一丟丟足夠啦，只是讓它口感微微酸就OK啦，不需要太酸，酸的過度會影響口感的。

好啦，今天本文到此結束啦，學會了的舉個手啊，學會了就去實踐一下，實踐是檢驗真理的唯一標準。

不會的沒關系，下期小編帶你Get新技能。Bye Bye