導(dǎo)讀這是一次偶然的機(jī)會做出的美食，有一天，我和女兒聊晚餐，我問她主食要吃圓白菜炒餅還是吃雞蛋炒米飯，結(jié)果，孩子給我出主意說，用圓白菜炒米飯吧！我抱著試試看的心里....

這是一次偶然的機(jī)會做出的美食，有一天，我和女兒聊晚餐，我問她主食要吃圓白菜炒餅還是吃雞蛋炒米飯，結(jié)果，孩子給我出主意說，用圓白菜炒米飯吧！我抱著試試看的心里做了，結(jié)果還真的挺好吃！這里面有個需要注意的地方，就是圓白菜在制作中，盡量去除菜梗的部分，要用菜葉，菜梗處理不好，會有一種土味！做好之后，感覺這盤米飯超級小清新，而且非常好吃！這個炒米飯，還可以增加雞蛋等自己喜歡的食材。圓白菜又叫卷心菜 ，通稱包菜，北京地區(qū)稱疙瘩白。圓白菜和綠甘藍(lán)和疙瘩白是三種菜，疙瘩白吃起來有一點(diǎn)辣，綠甘藍(lán)長得像疙瘩白，但是吃起來不辣，圓白菜從側(cè)面看要比另外兩種要扁，而其他兩種從哪個角度看比圓白菜鼓。下面就讓我為大家介紹一下這個做法吧！

材料：

圓白菜半個 胡蘿卜1根 香腸2根 剩米飯適量 耗油2湯匙 醬油半湯匙 鹽少許 蒜1瓣

制作方法：

第一步：

準(zhǔn)備材料，圓白菜洗凈，胡蘿卜刮去外皮。

第二步：

將圓白菜切成丁，胡蘿卜和香腸也切成丁。剩米飯取出備用。

第三步：

將鍋內(nèi)放入適量食用油，放入蒜片煸炒出香味后，依次放入胡蘿卜，腸丁，圓白菜丁繼續(xù)翻炒。

第四步：

加入耗油，醬油，一般我不放鹽，可根據(jù)個人口味加入鹽稍炒勻后，加入米飯翻炒至熟即可！