導讀，我來為大家科普一下關于涼拌香椿最好吃簡單的做法?以下內容希望對你有幫助!涼拌香椿最好吃簡單的做法新鮮的香椿去掉老根，冷水中浸泡10分以上，然后反復沖洗干凈....

，我來為大家科普一下關于涼拌香椿最好吃簡單的做法?以下內容希望對你有幫助!

涼拌香椿最好吃簡單的做法

新鮮的香椿去掉老根，冷水中浸泡10分以上，然后反復沖洗干凈，這是買了5元錢的香椿，擇洗后就這點，感覺買少了鍋中加入適量的水，水開加入洗凈的香椿焯燙1分鐘以上，這一步很關鍵，目的是去除香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽撈出香椿迅速過冷水，保持香椿的綠色，焯水后香椿的顏色還是很漂亮的撈出控凈水分或者攥掉水分，按照自己喜歡的長度切碎裝入容器，根據自己的口味加入適量的鹽拌勻，其它什么都不要加，保持其原汁原味，此時的味道特別的濃郁芳香裝入盤中，端上餐桌，開餐啦。,