導讀魅力味小廚陳大咖在《不過一碗人間煙火》寫道：人生在世，無非“吃喝”二字。將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的....

魅力味小廚

陳大咖在《不過一碗人間煙火》寫道：

人生在世，無非“吃喝”二字。

將生活嚼得有滋有味，

把日子過得活色生香，

往往靠的不只是嘴巴，

還要有一顆浸透人間煙火的心。

你呆在廚房里認真地挑揀著菜葉，

為愛的人做一餐可口的飯菜

是多少句“我愛你”都不可比擬的。

誰家廚房熱氣騰騰，

誰家的日子一定不孤單。

愿我們每個家里都能有一個熱氣騰騰的廚房，

愿我們每個人都能擁有溫情滿滿的家庭。

今天咱們就分享一款低脂高蛋白，老人小孩都適合吃的菜--番茄龍利魚。

一碗熱氣騰騰的食物，

會溫暖所有疲憊的靈魂！

所需食材

材料：

龍利魚一片，西紅柿，番茄醬，橄欖油，鹽，胡椒粉，糖，玉米淀粉

注：調料可根據個人喜好調整，沒有固定規格

不管任何食物.

每個人都有自己的一些做法.

自己喜歡.

家人喜歡.

就可以啦～

畢竟每個家的味道也是不同的…

第一步

龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒，腌制15分鐘。

第二步

番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮！

去皮的番茄切成小塊備用

鍋燒熱后倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒。

番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續翻炒。

加入小半碗水

水開后放入腌制好的龍利魚塊，煮2分鐘左右。

第三步

小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入鍋中大火煮開，收汁濃稠，然后加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦

盛出裝盤。

酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住~

第四步

龍利魚肉質鮮美，含有豐富的蛋白質，買來冷凍的龍利魚片沒有刺哦！這樣不會吐刺的寶寶們也可以放心地吃~

趕緊趁熱吃吧！

龍利魚肉質鮮美，低脂高蛋白，而且超市冷凍裝的龍利魚柳沒有魚刺，很適合想吃魚又很討厭魚刺的朋友。 這道菜適合減脂期間作為蛋白質進行補給，番茄與龍利魚的搭配，無需過多調味，濃濃的番茄汁包裹著魚肉，飽腹又美味。