導讀夏天總是少不了小龍蝦，以前都是網上買熟實加熱下就可以吃，實際上那個腥味是真的重，還是新鮮的好吃沒腥味~By暖暖花開y用料鮮活小龍蝦1.5斤啤酒1瓶大蒜適量洋....

夏天總是少不了小龍蝦，以前都是網上買熟實加熱下就可以吃，實際上那個腥味是真的重，還是新鮮的好吃沒腥味~

By 暖暖花開y

用料

• 鮮活小龍蝦 1.5斤
• 啤酒 1瓶
• 大蒜 適量
• 洋蔥 半個
• 花椒 一捧
• 蔥、香菜 適量
• 香葉 4片

做法步驟

1、準備蔥結，洋蔥，蒜白，有香菜的香菜也可以?些下油鍋炒香撈出！

2、準備蔥，姜蒜，蒜白，香葉，辣椒，花椒，火鍋底料，豆瓣醬

3、把以上食材倒入鍋中炒香后加入小龍蝦

4、小龍蝦炒會通紅了加入啤酒和一碗水

5、?鹽巴，蠔油，味精

6、煮20分鐘?蔥段香菜，記得多留點湯汁

7、好啦出鍋！一定要多留些湯汁哈！

8、今天還包了，就小龍蝦配吃了

小貼士

小龍蝦可以先鍋中油炸炸在撈出，或者直接倒入鍋中炒也可以！如果油炸過正式煮的時候就要少放點油了~我覺得味道都一樣！

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