導(dǎo)讀，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于做個(gè)美味的蝦仁蒸蛋?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!做個(gè)美味的蝦仁蒸蛋準(zhǔn)備好食材，青蝦剝?nèi)ネ鈿ぃコr線，小蔥取葉洗凈。蝦仁....

，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于做個(gè)美味的蝦仁蒸蛋?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

做個(gè)美味的蝦仁蒸蛋

準(zhǔn)備好食材，青蝦剝?nèi)ネ鈿ぃコr線，小蔥取葉洗凈。蝦仁加一丟丟鹽和料酒腌漬去腥。燉盅里涂抹一層薄薄的植物油，防粘。把雞蛋打入容器，用手動(dòng)打蛋器打散。打散的蛋液里加入溫水，一邊打一邊加，我一手拍照，所以只拍個(gè)樣子。打好的蛋液，表面有小泡泡，靜置2分鐘后，泡泡自動(dòng)破裂消失。把蛋液倒入燉盅，九分滿。把蛋液倒入燉盅，九分滿。蒸蛋的過(guò)程中，我們切好蔥末，蝦仁瀝干水分。蒸至10分鐘，蛋液凝固，打開蓋子，放入蝦仁，蓋上蓋子再蒸2分鐘，關(guān)火，燜一分鐘出鍋。打開蓋子的時(shí)候要注意，蓋子的水蒸氣不要滴落燉盅里。蒸好的蛋羹里，撒上香蔥末，加入少許味極鮮調(diào)味。細(xì)膩嫩滑。香噴噴。你學(xué)會(huì)了嗎？,