導讀首先準備一個毛冬瓜，削皮對半切開。毛冬瓜表皮摸上去非常的光滑呈綠色，它的口感非常好，營養也非常豐富，用它來烹制一些菜肴味道非常鮮美。下面就一起來了解一下毛冬....

首先準備一個毛冬瓜，削皮對半切開。毛冬瓜表皮摸上去非常的光滑呈綠色，它的口感非常好，營養也非常豐富，用它來烹制一些菜肴味道非常鮮美。下面就一起來了解一下毛冬瓜的制作方法吧

毛冬瓜怎么做才好吃

一、素炒毛冬瓜

食材準備：毛冬瓜，鹽，味精，食用油，蒜泥。

制作步驟：

1.準備新鮮的毛冬瓜，將它洗干凈，然后去皮切成片放在一旁備用。

2.鍋中倒入食用油，油熱之后將切好片的毛冬瓜放到鍋中，炸一小會撈出備用。

3.鍋留底油，大蒜辣椒下鍋翻炒，放入剛炸好的冬瓜一起，放入適量味精，鹽調味，翻炒出鍋。