導讀又到周五了，周末想偷懶，于是今天做點牛肉醬帶回家，周末可以繼續宅了。。。。。。家常芹菜牛肉臊子材料：牛里脊500克芹菜適量大蔥適量大蒜、姜適量豆瓣醬一勺醬油....又到周五了，周末想偷懶，于是今天做點牛肉醬帶回家，周末可以繼續宅了。。。。。。

家常芹菜牛肉臊子

材料：牛里脊 500克

芹菜 適量

大蔥 適量

大蒜、姜 適量

豆瓣醬 一勺

醬油、醋各一勺

水淀粉 適量

做法：

步驟1

將芹菜，大蔥洗凈，切丁備用。

步驟2

將牛里脊肉洗凈，切沫備用。

步驟3

熱鍋冷油，倒入大蒜，姜片，牛肉爆香，加一勺豆瓣醬，煸炒出紅油。

步驟4

倒入適量開水，下芹菜大蔥丁，一勺醬油一勺醋煮熟，最后倒入水淀粉，略煮收汁，即可。