當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>薄荷葉炒著吃(薄荷葉有個(gè)天然的清香味)
發(fā)布時(shí)間:2024-12-09閱讀(28)
薄荷我已經(jīng)好多年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)和吃過(guò)了,小時(shí)候自己家的菜園里種著點(diǎn),每到夏、秋季節(jié),我們隨時(shí)到菜園子里掐點(diǎn)薄荷葉回來(lái),炒個(gè)雞蛋吃那還是不錯(cuò)的。
只是后來(lái)參加了工作,來(lái)到了城市里,也就慢慢地把它淡忘了。前幾年和妻子經(jīng)常跟著驢友去爬山,記得有一次是夏天吧,我們可是開(kāi)了眼了,下午從山上翻下來(lái)往回走,在兩條大山之間的山溝子里,有一條溪水潺潺的小河,它的岸兩邊,到處都長(zhǎng)著薄荷。本來(lái)也沒(méi)在意,可看到好多驢友們都下到河兩邊去了,一問(wèn)才明白,他們這是要採(cǎi)薄荷葉,看來(lái)他們已經(jīng)不是採(cǎi)了一次了。

這河溝里兩邊的薄荷,已經(jīng)不知被人們採(cǎi)了多少回了,只是你採(cǎi)了時(shí)間不長(zhǎng)它就又長(zhǎng)出來(lái)了,而且是你越採(cǎi)越旺,採(cǎi)不敗。就這樣我們很快就採(cǎi)了好幾塑料兜,採(cǎi)多了也沒(méi)處放了,過(guò)些天再來(lái)採(cǎi)。就這樣,只要是我們?cè)俚侥抢锶ヅ郎剑覀冞€會(huì)去採(cǎi)。
這薄荷葉有個(gè)天然的清香味,回來(lái)后我們搗上蒜泥拌著吃、炒著吃,味道好極了。只可惜由于種種原因我們已好長(zhǎng)時(shí)間不去爬山了。
(作者:山東淄博 張玉國(guó))
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